Jídlo v Malajsii se vyznačuje tím, že v zemi můžete ochutnat národní jídla za dostupné ceny.
Jídlo v Malajsii
Strava Malajců se skládá ze zeleniny, rýže, mořských plodů, masa. Rýže je oblíbený produkt v Malajsii: je dušená s kokosovým mlékem, dušená, smažená se zeleninou a kořením, přidává se do dezertů a míchá rýži s ovocem.
V Malajsii byste měli vyzkoušet rýži vařenou v kokosovém mléce, podávanou se smaženými arašídy, natvrdo uvařenými vejci, ančovičkami a okurkami (nasilemak); zelné závitky obalené v palmových listech (ketupat); kuře s rýží; hovězí guláš v horké kari omáčce (rendang); chilli krevetová omáčka (sambalbelacan); masový kebab s arašídovou omáčkou (satay); vaječné nudle s plátkem vejce (meerebus); kousky ovoce a zeleniny lehce marinované v octě s chilli a arašídy (achar).
A pro ty, kteří mají chuť na sladké, by měla chutnat pestrá směs želé, červených fazolí, kukuřice, arašídů, smetany, zalitá cukrovým sirupem a ledovou drtí („ledový kachang“), rýžové nákypy, pečené banány (gorengpisang), zelené palačinky s kokosem.
Kde se najíst v Malajsii? K vašim službám:
- kavárny a restaurace, kde si můžete objednat pokrmy malajské, čínské, indické a jiné kuchyně;
- pouliční restaurace a pouliční stánky (prodavačka vám dá plastový talíř rýže, na který můžete nezávisle na sobě na pult postavit, co chcete z obrovských jídel);
- restaurace rychlého občerstvení (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Nápoje v Malajsii
Mezi oblíbené malajské nápoje patří káva, čaj, džusy, kokosové mléko, kopitongkatali (nápoj na bázi kávy s kondenzovaným mlékem a kořenem ženšenu), milo (čokoládový nápoj), pivo.
Sehnat pivo a víno v Malajsii není problém, ale lihoviny (jelikož se v zemi prakticky nevyrábějí, zastupuje je hlavně dovážený alkohol) se neprodávají všude a jsou dost drahé.
Pokud chcete ušetřit a nakoupit alkoholické nápoje za rozumné ceny, pak byste měli navštívit ostrovy Labuan nebo Langkawi (tyto ostrovy jsou bezcelní zónou).
Výlet za jídlem do Malajsie
Chystáte se na výlet do Kuala Lumpur (hlavní město Malajsie), v místních restauracích se seznámíte s čínsko-malajskou kuchyní, navštívíte kulinářskou mistrovskou třídu vedenou známým malajským kuchařem. Na této prohlídce se vám ukáže, jak jídlo z farmy jde ke stolu, a v místních restauracích vám bude nabídnuto ochutnat lahodná malajská jídla.
Dovolená v Malajsii je skvělou příležitostí opalovat se na luxusních písečných plážích, aktivně se účastnit různých festivalů a karnevalů a ochutnat originální malajskou kuchyni.
