V sekulárním Turecku neexistují žádná zvláštní omezení týkající se používání jakýchkoli nápojů pro turisty. Samotní Turci však nejsou proti tomu, aby si dali sklenici raki nebo si v horku schladili sklenici ledově vychlazeného piva. Nejtradičnějšími nápoji v Turecku jsou silná káva, černý čaj z tulipánových šálků, kaše a ajran.
Celní dovozní omezení počítají s bezcolním litrem alkoholu na turistu a malým množstvím kávy nebo čaje pro osobní potřebu. Poslední bod vypadá nelogicky: země je známá jako jedno z nejlepších míst na světě pro přípravu nádherné kávy a aromatického čaje.
Export alkoholu není státem omezen, takže cestovatelé ochotně nakupují alkohol z Turecka zvaný „Raki“jako suvenýry. Ceny místních lihovin v obchodech v zemi se pohybují kolem 10 eur za litr (od roku 2014).
Turecký národní nápoj
Země kávy, Turecko, je hrdá na svou pověst a ukazuje hostům desítky způsobů, jak připravit osvěžující nápoj. Právě odtud se káva dostala do salonů a budoárů Evropy a zahájila svůj vítězný pochod kolem světa. V Istanbulu nebo Antalyi má každá kavárna značkový recept na skladě a hosté si vybírají podle svých preferencí:
- Kahwe - vařené na dřevěném uhlí, nesnesitelně sladké a husté.
- Syutlu - s mlékem a cukrem.
- Krémy - s přídavkem silné smetany.
- Sade - černá, hořká
- Türk-kahvesi je tradiční turecké opaření se sklenicí ledové vody.
Milovníci čaje zpochybňují tradičně přiřazenou dlaň kávy a doporučují hostům silný a aromatický nápoj vařený ve skutečném čajovém danlaku. Mistrovské dílo by se mělo jíst na zvláštním místě. Říká se mu „čajová zahrada“, ale lidé se v ní scházejí, aby diskutovali o městských klepech, kritizovali vládu nebo moderní mládež a podělili se o své dojmy ze sledované epizody příští „telenovely“.
Alkoholické nápoje z Turecka
Turecký hlavní národní nápoj, který obsahuje grály, se nazývá raki. Tento druh anýzové vodky je poměrně silný a levný. Turci ho mají nejraději při všech hostinách, ale pijí ho vysoce naředěný a s vydatnou svačinkou.
Raki nápoj smíchaný s vodou se nazývá „lví mléko“, ale dává se přednost brandy, ginu nebo whisky v čisté formě a ze zvláštních důvodů kvůli relativně vysokým nákladům.
Kromě lihovin by země měla vyzkoušet vynikající místní pivo, které chutná zejména v provinčních městech.
Aktualizováno: 2020.02.21
