Německo je zemí pohodlných měst, vesnic hraček a středověkých hradů. Pro dojmy (a nejen) sem jezdí po celý rok desítky tisíc turistů z celého světa, aby si prohlédli památky, užili si dovolenou u moře a horské aktivity, jedli lahodné jídlo a ochutnali pivo, jedno z nejlepších na světě. Navíc sami Němci také ochotně cestují po své zemi.
Německo často přitahuje cestovatele svými slavnými tradicemi a nekonečnou zábavou, prázdninami, festivaly a karnevaly.
Jídlo v Německu
Není náhoda, že se o Německu říká, že je zemí sládků a uzenin. Historie německé kuchyně sahá tisíciletí až po Hellas a Řím a je velmi různorodá, protože každý region má své vlastní preference, nabídky a technologie vaření.
Jihozápad země je ovlivněn francouzskými tradicemi. Vládne zde bílé víno, které se přidává téměř do každého pokrmu. Klobásy s dušeným zelím a sladkou hořčicí jsou charakteristickým znakem Bavorska. Bramboráky a marinované hovězí maso jsou oblíbeným jídlem obyvatel Porýní. V Hamburku si rádi vaří vlastní plody moře. Chloubou obyvatel Kolína jsou makronky.
Všechny tyto kuchyně však mají podobné recepty a podobnosti. Vepřové maso se v celé zemi vaří nenapodobitelně a existuje více než tisíc druhů klobás a uzenin, včetně klobás a klobás na smažení. Chléb pro Němce, stejně jako pro Rusa - „všechno je hlava“, v Německu se peče více než 500 druhů chlebových výrobků. Zelenina jako příloha, kysané zelí jsou neustále na stole Němců, milují a vaří lahodné ryby.
Top 10 německých jídel
Klobásy a klobásy
Německé klobásy
Je prostě nemožné říci, že musíte vyzkoušet konkrétní druh klobásy jako nejlepší. Mezi 1500 druhy těchto masných výrobků si každý labužník najde vařenou nebo uzenou klobásu podle své chuti. Kromě toho jsou velmi oblíbené játrové klobásy a krvavé červy. Němci klobásy konzumují jak ve všední dny, tak jako sváteční pochoutku. Ale vždy s chlebem. Ani jeden turista neopustí tuto zemi, aniž by ochutnal klobásy a klobásy - tak Němci nazývají klobásy, kterých je v této zemi také mnoho druhů a které se budou líbit také hostům Německa.
Řízek
Řízek
Známé jídlo, ale známe ho? V Německu je řízek jiný. Hamburg - řízek s míchanými vejci. Vídeňský - vepřový řízek. Holstenský styl - maso s míchanými vejci, ančovičkami a kapary. Mezi schnitzels je však něco společného - před smažením jsou nutně svinuty ve strouhance a hotové jsou zalité citronovou šťávou.
Bramborový salát
Věří se, že kdo v Německu neochutnal bramborový salát, v této zemi nebyl … Bramborový salát je název must-have ozdoby pro klobásy s řízencem nebo uzeninami. Salát nemá konkrétní recept, ale hlavním produktem jsou samozřejmě brambory, a ne vařené, voskové. Je nakrájená, smíchaná s cibulí, nakládanými okurkami, smaženou slaninou. Dochutíme jogurtem nebo zakysanou smetanou. Jako studená svačinka je na vánoční stůl položen bramborový salát.
Pečené marinované hovězí maso
Němci, jako nikdo jiný, dávají přednost masu. Pečeně je jedním z oblíbených jídel obyvatel Německa. Připravuje se také z koňského masa a telecího masa. Nejprve je maso marinováno velmi dlouhou dobu, 10 dní, s přidáním vína do marinády. Teprve poté se pečeně vaří. Podává se s kysaným zelím nebo dušeným zelím, knedlíkem a vždy s pivem.
Icebine
Icebine
Icebine - pečené vepřové koleno. Toto je slavnostní jídlo. Název se překládá jako „noha ledu“. Protože se koleno obvykle vaří na Vánoce, a kromě toho se v hotové podobě leskne jeho kůra jako led. Stopku potřeme česnekem a dusíme, aby změkla, a poté upečeme v troubě. Podáváme s pivem.
Eintopf
Přeloženo jako „jeden hrnec“. Jedná se o hustou polévku s vývarem. Je tak plný produktů a uspokojivý, že může snadno nahradit dvě jídla najednou, první a druhé. Eintopf se vaří různými způsoby. Obvykle se do vývaru přidává zelenina (brambory, mrkev, zelí), fazole nebo fazole, těstoviny a masné výrobky: klobásy nebo vařené maso.
Spetzle
Spetzle
Jedná se o vaječné těstoviny s porézním, drsným povrchem, podlouhlé nebo kulaté. V zásadě se jako příloha používá Spetzle, ale může to být i nezávislé jídlo, lépe se sýrem.
Jablečný závin
Světově proslulý a milovaný v Německu, válcované těsto s náplní. Rádi ho nacpou do jablka, ale berou i jiné bobule (například třešně), dále tvaroh nebo mák. Závin podáváme horký s čokoládovým sirupem, zmrzlinou nebo šlehačkou.
Schwarzwaldský dort „Černý les“
Schwarzwaldský dort „Černý les“
Jedná se o tradiční dezert - čokoládový třešňový dort. Čokoládový piškot namočíme do třešňového sirupu, vyložíme krémovou nebo višňovou náplní. Mohou dát bobule mezi koláče, potřené krémem. Zdobí je také třešně a strouhaná čokoláda.
Marcipány
Německo tvrdí, že je vlastí marcipánu. Tato sladká směs s jemnou chutí je vyrobena z práškových mandlí a cukrového sirupu nebo prášku. Marcipán se používá jako nezávislý výrobek nebo se přidává do cukrovinek, sušenek a perníku.
Nejen o jídle …
Zájezdy do Německa nenechají lhostejným žádného hosta země. Průvodci nabídnou působivou cestu středověkými hrady a paláci. V Německu je mnoho muzeí: historická i moderní a specifická. Turisty lákají také německé horské vesnice, které vypadají jako ilustrace k pohádkám Hanse Christiana Andersena. Ladné domy, měřené tempo obyvatel osloví ty, kterým chybí čerstvý vzduch a krása přírody.
Existují také výlety na pláž do Německa. Pláží je mnoho. Nacházejí se podél pobřeží Baltského a Severního moře, na řekách a jezerech s čistou vodou a dobře udržovanou infrastrukturou a vodními sporty.
Oblíbené u turistů a lyžařských túr na alpské svahy s levným půjčováním vybavení a pečujícími instruktory.
