Jídlo v Kanadě se vyznačuje tím, že náklady na jídlo v provinciích a městech jsou různé (nejvíce vás vyjde jídlo v Torontu a Vancouveru).
Jídlo v Kanadě
Strava Kanaďanů se skládá ze luštěnin, masných výrobků (hovězí pečeně, steaky, steaky), svačin (vařené vepřové maso, sýr, plody moře, uzené ryby), zeleninových polévek (dýně, květák).
Kanaďané mají velmi rádi maso (vepřové, hovězí, králičí, zvěřinové) - smaží ho, vaří, pečou, dělají z něj paštiky a také ho přidávají do koláčů a koláčů jako náplň.
V Kanadě vyzkoušejte langet (plátek hovězího masa, lehce zbitý a smažený); shawarma na kanadský způsob (donair); knedlíky plněné žampiony, brambory, masem nebo zelím (pierogi); hranolky a tvaroh (poutine) zalité omáčkou; králík dušený se zeleninou; „Filetová brochette“(šašlik vyrobený z masových filetů, slaniny, cibule a hub).
Jedinečnost kanadské kuchyně spočívá v tom, že v závislosti na regionu návštěvy si můžete vychutnat různé delikatesy: v Manitobě - zlaté oči, v Britské Kolumbii - lososové pokrmy, v Albertě - hovězí pokrmy, v Novém Skotsku - humry, v Quebecu - francouzské koláče a jiné sladkosti.
Kde jíst v Kanadě? K vašim službám:
- kavárny a restaurace místní a mezinárodní kuchyně;
- bistra a restaurace.
Nápoje v Kanadě
Oblíbenými nápoji pro Kanaďany jsou javorový sirup, pivo, víno, vodka, whisky.
Pokud jste milovníkem lihovin, pak je ve většině kanadských provincií dostanete pouze ve specializovaných obchodech s lihovinami. Ale je mnohem jednodušší koupit takové nápoje v barech, restauracích, hotelech (některé restaurace vám umožňují přinést alkoholické nápoje za nominální poplatek).
Milovníci piva při návštěvě různých provincií budou moci ochutnat oblíbené odrůdy tohoto pěnivého nápoje v každé z nich: v Quebecu - „Saint Ambroise“, v Britské Kolumbii - „Maskhead“, v Novém Skotsku - „Alexander Cates“.
Výlet za jídlem do Kanady
Po kulinářské prohlídce Kanady budete ubytováni ve starém hotelu ve městě Alton. Na této prohlídce můžete ochutnat různá vína a pokrmy připravené podle místních receptů. Zkušený kuchař Roberto Fraccioni vás navíc naučí 2 lekce vaření.
Pokud je vaším cílem naučit se složitosti kanadského kulinářského umění, můžete studovat u šéfkuchaře Philipa Tarla na Collingwood Academy.
Pokud nemáte mnoho zkušeností s vařením a chcete se zdokonalit ve svých kuchařských dovednostech, v této akademii se můžete přihlásit do kurzu Cooking 101 - zde se naučíte základní kulinářské techniky a jejich variace.
Dovolená v Kanadě nejsou jen pláže, noční kluby, poznávací výlety, ale také zajímavá gastronomická cesta.
