Jídlo v Egyptě je jiné v tom, že místní jídlo je docela pikantní, protože se připravuje s použitím spousty koření a omáček.
Jídlo v Egyptě
Egypťané jedí maso a rybí pokrmy (kozí maso, jehněčí, kuřecí, rybí), mléčné výrobky (sýry, kefíry, jogurty), ovoce a zeleninu (okurky, rajčata, brambory, banány, broskve, pomeranče, hrozny).
Strava Egypťanů oplývá luštěninami: rádi vaří pokrmy z hrachu, čočky, fazolí (například „ful“).
Když přijedete do Egypta, uvědomíte si, že místní kuchyně je velmi rozmanitá: například v Alexandrii můžete ochutnat alexandrijskou kuchyni, která je téměř identická se Středozemním mořem, a v severním Egyptě núbijskou, která je pikantnější a kořeněnější.
V Egyptě byste měli vyzkoušet kushar (lahodná směs těstovin, rýže, cizrny a čočky s pikantní omáčkou), babaganu (lilkové těstoviny), kebab, kyufta (masové řízky s kořením).
Kde jíst v Egyptě?
K vašim službám:
- restaurace západního stylu, kde můžete ochutnat pokrmy různých světových kuchyní, včetně francouzské, která je lehce ochucená místní chutí (nabídka takových restaurací je velmi rozmanitá);
- národní restaurace (jejich nabídka je poměrně omezená);
- Blízkovýchodní restaurace, kde můžete ochutnat nejen národní, ale i jídla, například libanonskou kuchyni;
- stravovací zařízení, kde si můžete koupit rychlé občerstvení.
Chystáte -li se na dovolenou do Egypta, měli byste počítat s tím, že jídlo v Káhiře vás bude stát více než například v Alexandrii.
Nápoje v Egyptě
Mezi oblíbené nápoje Egypťanů patří káva, čaj (indický, máta, ibišek), ovocné šťávy, pivo, víno (červené, bílé, růžové, šumivé).
Egypt vyrábí vlastní destiláty dobré kvality, ale neměli byste kupovat například whisky nebo gin s názvy, které jsou padělané jako původní (to může být zdraví nebezpečné). Abyste si mohli koupit jednoznačně kvalitní a dobré nápoje, je lepší to udělat v licencovaných obchodech.
Gastronomický výlet do Egypta
Na gastronomické cestě do Egypta můžete nejen ochutnat místní jídla, ale také navštívit kulinářský festival, během kterého můžete sledovat soutěže probíhající mezi nejlepšími kuchaři planety.
Protože se národní egyptská kuchyně velmi liší od evropských představ o zdravém a chutném jídle, určitě si z dovolené v Egyptě odnesete nové chuťové zážitky.
