Jídlo v Německu se vyznačuje tím, že národní jídla jsou chutná, ale kalorická (obsahují hodně tuků a sacharidů).
Jídlo v Německu
Různé zeleninové pokrmy přinesly slávu německé kuchyni - od zelených fazolí, brambor, mrkve, červeného zelí a květáku, luštěnin.
Oblíbeným jídlem Němců jsou ryby a masová jídla (hovězí, vepřové, drůbeží), stejně jako klobásy a uzeniny.
Po příjezdu do Německa můžete ochutnat hovězí roládu se zelím, řízek s hranolky, masové kuličky podávané s bílou omáčkou, brambory nebo rýži, různé druhy klobás.
V závislosti na oblasti, kterou navštívíte, můžete ochutnat regionální speciality. Například ve Švábsku můžete vyzkoušet Maultaschen (nudle plněné mletým masem a špenátem) a v Bavorsku - Schweinshaxe mit Knödeln (vepřová kýta s bramborovým knedlíkem).
Kde jíst v Německu?
K vašim službám:
- kavárny a restaurace, kde můžete ochutnat německou a jinou kuchyni;
- kavárny a restaurace asijské kuchyně (zde si můžete dát vydatné jídlo velmi levně).
Nápoje v Německu
Oblíbenými nápoji Němců jsou čaj, káva s mlékem, pivo.
Pivo v Německu lze ochutnat všude - v restauracích, barech, hotelech, klubech, ale je vhodné ho pít tam, kde se nalévá přímo ze sudu.
Pokud vám pivo s velkou pěnou podají v pivním baru, nedivte se: velké množství pěny pro Němce je ukazatelem kvality piva.
Kromě piva je v zemi oblíbené víno, cider, pálenka, svařené víno, fassbrause (pivo + limonáda s přídavkem bylinných nebo ovocných přísad).
Gastronomický zájezd do Německa
Masová jídla a pivní slavnosti přinesly do Německa slávu, takže během oslavy Oktoberfestu v Bavorsku by zde měla být naplánována gastronomická prohlídka.
Pokud jde o nejlepší restaurace národní kuchyně, pak byste pro ně měli jít do Mnichova, Berlína, Baden-Badenu a dalších měst. V Mnichově tedy budete moci navštívit restauraci Zum Franziskaner: zde vám nabídnou tradiční bavorská jídla - medailonky z telecího filé, dušené zelí s grilovanou kachnou, pečené selátko …
Pokud si přejete, můžete se vydat na prohlídku sýra: v tomto případě navštívíte malá i velká průmyslová odvětví, například ta, kde se vyrábí bavorský niva Dorblu, sýr Harsky a kambozoly.
A milovníci ryb by si měli nechat cestu do Hamburku a vesnic, které jej obklopují - zde vás čeká ryba v oleji, vařené ryby v husté a pikantní omáčce. Kromě toho byste rozhodně měli vyzkoušet úhoře ve všech možných variantách, zejména smaženého a vařeného v polévce.
Dovolená není nejlepší čas na přemýšlení o kaloriích, správné denní rutině a výživě - porušte dietu a udělejte si nezapomenutelný kulinářský výlet do Německa!
