Arménská kuchyně je zdravé a zdravé jídlo. V Arménii budete mít možnost ochutnat různé druhy sýrů, masové pochoutky a výborný koňak.
Jídlo v Arménii
Strava Arménů se skládá z ovoce, zeleniny, masa, bylin a koření (pepř, oregano, bazalka, koriandr, tymián, estragon), obilovin (dzavar, achar), lavash (na jejím základě se vyrábí různá občerstvení a další kulinářské mistrovská díla)).
Arméni raději vaří hovězí a jehněčí maso: jejich oblíbenými masovými pochoutkami jsou kyufta (masové kuličky), mojo (nakládané vepřové stehna), basturma (sušené maso), grilování, polévky s masovým vývarem.
Matsun je důležitou součástí arménské kuchyně: na základě tohoto fermentovaného mléčného výrobku Arméni vaří v létě okroshku a v zimě hustou hřejivou polévku (lázně).
V Arménii byste rozhodně měli vyzkoušet smažené kuře s lilkem, tolma, kutap (pstruh pečený v troubě, plněný zázvorem, rýží, rozinkami), různorodou zeleninu a játra, různé pilafy, které jsou doplněny uzenými rybami, sušené ovoce, granátové jablko, různé polévky (rýže, houby, kuře).
Kdo má chuť na sladké, měl by ochutnat halvu, sušené ovoce, baklavu, listové koláče s ovocnou náplní.
Kde se najíst v Arménii? K vašim službám:
- kavárny a restaurace, kde si můžete objednat pokrmy arménské, gruzínské, čínské, arabské a evropské kuchyně;
- restaurace.
Nápoje v Arménii
Oblíbenými arménskými nápoji jsou matsun (druh kefíru), opálení, minerální voda, káva, čaj ze sušených bylin tymiánu, máta, třezalka, koňak (Shiraz, Mane, Ararat, Great Valley), vodka (cornel, meruňka, moruše, brusinka), víno.
Cognac v Arménii se pije kdykoli během dne nebo v noci - hodí se k jakémukoli pokrmu, ale nejideálnějším „doplňkem“arménské pálenky je čokoláda, káva, velké hrozny.
Gastronomický výlet do Arménie
Na gastronomickém turné v Arménii navštívíte továrnu na brandy „Ararat“(zde ochutnáte koňak), povečeříte v restauraci „Ararat Hall“(zde ochutnáte nejen národní kuchyni, ale také navštívíte mistrovskou třídu pořádá pro vás šéfkuchař šéfkuchař této restaurace), navštivte vinařství Noy, navštivte chrám Garni, kde vás naučí vařit lavash - arménský národní chléb.
Pokud si přejete, můžete se vydat na prohlídku, která zahrnuje ubytování v butikovém hotelu, návštěvu nejlepších restaurací a praktické výlety do vinných sklepů v zemi.
Milovníci vína mohou vyrazit do vesnice Areni - zde bude mít každý možnost navštívit nejstarší vinařství na světě, stejně jako ochutnat víno a nakoupit si na čepu meruňkový, třešňový, granátový, hroznový nápoj s úžasnou chutí.
Kulinářský výlet do Arménie vám poskytne zážitek, na který nikdy nezapomenete.
