Maltské jídlo je celkem jednoduché a hodně závisí na ročním období. Například v létě můžete vyzkoušet imqarrun (pečené těstoviny) a v zimě minestra (hustá zeleninová polévka).
Jídlo na Maltě
Strava Malťanů se skládá z mořských plodů, ryb, zeleniny, luštěnin. Z tradičních maltských jídel byste určitě měli vyzkoušet králičí guláš (králičí guláš), bragioli (rohlíky z hovězího masa), kapunata (zeleninový guláš), gbejna (polévka z kozího nebo ovčího sýra), bigilla (fazole a česneková paštika), pastizzi (listové těsto plněné tvarohem ricotta), aljotta (rybí polévka), quarnit mimli (chobotnice s těstovinami nebo špagety).
A kdo má chuť na sladké, může si vychutnat vychlazený dezert na bázi kandovaného ovoce, smetany, zmrzliny a šlehačky; směs kandovaných mandlí (helwa tat-tork); smažené rohlíčky z těsta plněné ricottou (kannoli).
V neděli ráno byste měli navštívit rybí trh, kde si můžete koupit ryby jako mořský vlk, parmice, denis, okoun, kamenná ryba, gruster (například v podzimních měsících se na trhu prodává mečoun a tuňák, a o něco později - ryby dorado).
Jídlo na Maltě není levné, ale cenový rozsah v různých stravovacích zařízeních je takový, že dokážou uspokojit lidi všech chutí a finančních možností.
Kde jíst na Maltě? K vašim službám:
- restaurace rychlého občerstvení (Subway, Burger King, McDonalds);
- pizzerie (zde si můžete objednat pizzu, těstoviny, grilované maso);
- restaurace, kde můžete ochutnat britskou kuchyni;
- kavárny a restaurace, kde si můžete objednat tradiční maltskou kuchyni.
Nápoje na Maltě
Mezi oblíbené maltské nápoje patří kinnie (soda s hořkou pomerančovou příchutí), pivo, víno, „kaktusovka“(maltský likér).
Milovníci piva by měli vyzkoušet taková piva jako Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. A milovníci vína by si měli vychutnat chuť Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Výlet za jídlem na Maltu
Pokud si přejete, můžete se vydat na speciální prohlídku Malty, během které navštívíte známá vinařství a vinné sklepy. Zde se dozvíte o zvláštnostech místní výroby vína, ochutnáte různé druhy vína a ochutnáte tradiční maltské občerstvení.
Po příjezdu na Maltu se seznámíte s tradicemi národní kuchyně, která zahrnuje prvky kulinářských dovedností ostrovanů a řady dalších zemí Afriky a středomořské Evropy.
