Jídlo v Thajsku se vyznačuje tím, že jídlo v zemi je relativně levné.
Thajská kuchyně byla ovlivněna čínskými, indickými a portugalskými kulinářskými tradicemi, ale přesto má svůj národní charakter. Thajská kuchyně je kombinací sladkého a kyselého: mnoho thajských jídel je přidáno s cukrem a kyselou ovocnou šťávou.
Jídlo v Thajsku
Dieta Thajců se skládá z poměrně kořeněných pokrmů, jejichž základem je rýže, maso, plody moře, ryby, nudle, zelenina.
V Thajsku si můžete pochutnat na pikantní kyselé krevetové polévce vařené v kokosovém mléce (Tom Yam Kung), pikantní salát na bázi zelené papáje a arašídů (Som Tam); vepřové kebaby zalité arašídovou omáčkou (Sate Mu); kuře smažené na kešu (Kai Phat Met Mamuang).
Top 10 thajských jídel, které musíte vyzkoušet
Kde se najíst v Thajsku?
K vašim službám:
- noční trhy (zde si můžete koupit například levné a velmi chutné kuřecí kebaby posypané sladkou omáčkou);
- makashnits (v těchto ulicích, často krytých, kavárnách si můžete objednat téměř všechna slavná thajská jídla);
- kavárny a restaurace, kde můžete ochutnat pokrmy různých kuchyní světa, včetně evropské.
Při návštěvě thajských restaurací můžete ochutnat autentická pikantní a sladká thajská jídla - při objednávce stačí říct „thajské pikantní, prosím“. A pokud nejste fanouškem kořeněného jídla, řekněte: „Žádné pikantní“nebo „Středně pikantní“.
Pokud patříte k těm, kterým se nebrání vyzkoušet takové exotické jídlo, jako je smažený hmyz, jehož chuť připomíná připálené uzené maso, pak je najdete v nabídce thajských restaurací, na veletrzích, večírcích, trzích. Pokud nejste příznivci hmyzu, pak určitě vyzkoušejte polévku ze žraločích ploutví a krokodýlích steaků.
Nápoje v Thajsku
Oblíbenými thajskými nápoji jsou thajský ledový čaj, pivo, rýžové víno, místní rum SamSing a whisky (Mekhong).
Milovníci piva mohou vyzkoušet místní pěnivý nápoj, který je docela silný (6%). V thajských obchodech a barech najdete evropské odrůdy, ale taková piva jsou mnohem dražší.
Výlet za jídlem do Thajska
Jako správný gurmán se můžete vydat na exkurzi do China Town (čtvrť Bangkok): zde se budete nejen procházet po malebné ulici, ale také ochutnáte místní kuchyni (šťavnaté smažené kuře, grilované krevety s thajskou omáčkou, liči zmrzlinu), procházka 7 místními restauracemi.
V Thajsku existuje mnoho škol, které vyučují kulinářské umění - zde se naučíte vařit thajská jídla nebo zvládnete základy uměleckého řezbářství pro ovoce a zeleninu (školení bude trvat 1–6 dní).
A pokud se vydáte na prohlídku vína Gran Monte, navštívíte proslulé thajské vinice a navštívíte palírnu, kde vám zařídí nejen exkurzi, ale také ochutnávku vína.
Po příjezdu do Thajska na vás kromě místních atrakcí čekají různé zábavné programy, ryby, brambory, kari, různě připravované ovocné koktejly a další lahodná jídla.
