Jídlo v Portugalsku se vyznačuje tím, že místní kuchyně, přestože je docela jednoduchá, je velmi chutná.
Protože je portugalská kuchyně založena na vaření ryb, budete moci ochutnat nejrůznější rybí pokrmy (makrela, treska, sardinky, pstruh, okoun) připravované na všechny možné způsoby (existuje více než 300 způsobů).
Jídlo v Portugalsku
Portugalská strava se skládá z polévek, ryb, mořských plodů (krevety, humr, sépie, humr, krabi), zeleniny.
V Portugalsku byste určitě měli vyzkoušet polévku připravenou z uzených kořeněných klobás, brambor a zelí (caldo verdo); škeble polévka, do které se přidává víno (sopa de mariscos); sušená treska (bacalhau); jídlo na bázi různých druhů ryb a měkkýšů s přídavkem rajčat, brambor a cibule (caldeirada); grilované kuře v portugalštině (kuře je předem marinované v chilli a česneku); smažené kaštany; mrkvové a pomerančové koláče.
Kde jíst v Portugalsku? K vašim službám:
- kavárny, restaurace a restaurace, kde si můžete objednat místní i mezinárodní kuchyni;
- restaurace rychlého občerstvení (McDonalds);
- kavárna, kde si můžete objednat stanovená jídla (to platí zejména pro ty, kteří oceňují ekonomické možnosti jídla).
Nápoje v Portugalsku
Oblíbenými portugalskými nápoji jsou džusy, ovocné limonády, káva, bílá a červená vína, portské a koňakové.
Protože se v zemi vyrábějí různé druhy portů, stojí za to vyzkoušet Tawny, Vintage, Ruby, Late-Bottled Vintage.
V barech a restauracích si kromě lahvového vína můžete objednat i domácí víno, které se obvykle prodává na čepu a podává se v karafách (domácí víno vás vyjde levněji než víno lahvové).
Milovníci červeného vína by měli vyzkoušet Dao, bílé - Colares a Bucelas a šumivé růžové - Mateus Rose.
Výlet za jídlem do Portugalska
Chystáte se na gastronomický výlet do Portugalska, navštívíte místní restaurace a rodinné taverny, kde můžete ochutnat místní kuchyni, stejně jako místní farmy, kde můžete osobně vidět, jak delikatesy vznikají.
Pokud cestujete do regionu Alentejo na výlet za jídlem, budete moci ochutnat jedinečné sýry, vína a úžasný olivový olej, všechny vyrobené v této oblasti.
Pokud vaše prohlídka jídla začíná v Lisabonu, užijete si prohlídku města a degustační večeři s nabídkou oblíbených portugalských jídel a vín. Další den budete pozváni na místní trh s potravinami s kuchařem, který vám poté poskytne mistrovskou třídu s ochutnávkou připravovaných pokrmů.
Na dovolené v Portugalsku můžete nejen nasát písečné pláže, procházet se starodávnými tajemnými ulicemi, ale také ochutnat úchvatně chutné jídlo!
