Jíst v Řecku je celá kultura: mnoho zdejších restaurací a taveren se více věnuje jídlu než dlouhým setkáním.
Řecká kuchyně je především olivy, olivový olej, sýr feta, mořské plody, zelenina a víno. To vše si můžete užít po příjezdu do Řecka.
Jídlo v Řecku
Řekové rádi jedí zeleninu a ovoce: jejich strava se skládá ze salátů, luštěnin, zeleninových gulášů.
Oblíbené zeleninové pokrmy obyvatel Řecka - yemista (lilek nebo rajčata plněná rýží), řecký salát, dzatziki (salát na bázi jogurtu a okurek, ochucený kořením), koláče s neslazenou náplní (maso, rýže, zelenina), fhassolada (rajčatovo-fazolová- mrkvová polévka).
Řekové rádi ochucují pokrmy olivovým olejem, citronovou šťávou, rigani a dalším kořením (oregano, hřebíček, kopr, bazalka, máta, muškátový oříšek).
Náklady na pokrmy v řeckých kavárnách a restauracích závisí na oblasti, ve které se nacházejí: čím blíže k centru a nábřeží, tím dražší jsou náklady na jídlo.
Pokud jste milovníkem rybího menu, pak se pro vás Řecko stane skutečným rájem: zde můžete jíst ryby v jakékoli formě - teplé, studené, pečené, solené, jako hlavní jídlo nebo do salátů.
Kde můžete jíst v Řecku?
- taverny (zde můžete jíst jakákoli jídla + někdy se zde večer pořádají tance);
- hasapotaverns (zde můžete ochutnat masová jídla);
- psarotaverns (nabídky těchto taveren mají výhradně rybí menu, kde můžete také ochutnat plody moře);
- psistario (zde můžete ochutnat maso, smažené pokrmy vařené na otevřeném ohni);
- Tiropitadiko (hostům se zde podává listové těsto se sýrem, špenátem a dalšími náplněmi).
Nápoje v Řecku
Oblíbeným nápojem Řeků je káva: je obvyklé nalévat ji do malých šálků a podávat se sladkostmi a sklenicí studené vody.
Zvláštní pozornost si zaslouží místní vína: v Řecku neexistuje jediná soukromá farma, která by nerostla hrozny. Proto pro masové a rybí pokrmy stojí za to objednat retsina - víno s jehličnatou vůní a je lepší pít ovoce a sladkosti s dezertním vínem moscato.
Mezi silnými alkoholickými nápoji v Řecku byste měli vyzkoušet koňak Metaxa, anýzovou vodku a hroznovou vodku (raki).
Takové nápoje se nabízejí k vyzkoušení ve speciálních restauracích - uzeri (zde jim bude servírováno odpovídající občerstvení).
Gastronomický zájezd do Řecka
Chystáte se na gastronomický výlet do Řecka, ochutnáte pokrmy, které jsou chutí této země, a také se naučíte, jak je vařit.
Můžete například vyrazit na 8denní prohlídku, během které budete podnikat výlety, kulinářské mistrovské kurzy od nejlepších kuchařů v regionu, navštívit bazary, vinařství s ochutnávkami. Kromě toho se na plážích bude grilovat a snídat formou pikniku na olivových polích …
Při návštěvě Řecka se vydáte na cestu, která vám poskytne pohlcující chuťový zážitek.
