Jídlo v Jižní Africe se vyznačuje tím, že jeho cena je nižší než ve Spojených státech a mnoha evropských zemích.
Jídlo v Jižní Africe
V Jižní Africe je rozšířená Afrika, Malajský mys (tuto kuchyni představují marinované ryby a pokrmy z mořských plodů, stejně jako pikantní přílohy, všechny druhy koření a dochucovadel), indická a búrská kuchyně (proslavily ji masové pokrmy).
Africká strava se skládá z ryb, mořských plodů (ústřice, chobotnice, humr, mušle), masa, ovoce, zeleniny, kukuřice.
V Jižní Africe byste měli vyzkoušet biltong (trhané); „Burevors“(rohlík s grilovanou klobásou); Bobotie (sekaná ochucená kari a jiným kořením); „Sosaties“(grilované jehněčí se sušenými meruňkami); ovocný salát s humrem; uzený halibut; žraločí ploutve; kaviár mořského ježka.
Pokud jste milovníci exotiky, pak byste v Jižní Africe měli vyzkoušet smažené housenky, ovčí hlavu, krokodýlí nebo antilopí řízek, papouščí stehýnka a ocas zebry.
V Jižní Africe můžete jíst na:
- kavárny a restaurace nabízející svým návštěvníkům výběr afrických i mezinárodních jídel (italská, portugalská, francouzská, marocká, čínská kuchyně);
- restaurace nabízející jídla ve stylu fúze (kombinují kulinářské tradice různých národů světa);
- restaurace rychlého občerstvení (Wimpy, McDonalds, KFC).
Nápoje v Jižní Africe
Mezi oblíbené africké nápoje patří čaj, káva s mlékem, zázvorové pivo, víno (místní vína mají výraznou a silnou vůni), appletizer a graptiser (místní šumivé nápoje z ovocných šťáv).
Příznivci pěnivého nápoje mohou vyzkoušet jak místní (Hansa, Black Label, SAB Miller, Castle Milk Stout), tak dovážená (Grolsch, Stella Artois) piva.
Stojí za zvážení, že v běžných místních supermarketech můžete koupit pouze víno, zatímco pivo a lihoviny najdete ve speciálních obchodech s alkoholem.
Gastronomická prohlídka v Jižní Africe
Gurmáni by měli zorganizovat „lahodný“výlet po městech Jižní Afriky. Tato cesta začne v Johannesburgu - zde budete večeřet v restauraci Piccolo Mondo s pokrmy z mořských plodů.
Jeden z dnů gastronomického turné vás v národních restauracích pohostí exotickými pokrmy, například steaky z masa antilopy, zebry, krokodýla, pštrosa a žirafy.
Kromě toho navštívíte vesnici Lesede - zde se seznámíte se způsobem života, způsobem života a kuchyní 5 jihoafrických kmenů.
Při návštěvě Kapského Města vám bude nabídnuta ochutnávka carpaccia z pštrosa a antilopy a ve Stellenboschu ochutnáte místní vína.
Poslední večer, před odjezdem do vlasti, navštívíte restauraci Moyo, kde vám podají pštrosí filet ochucený etiopským kořením a také pokrm na bázi afrického špenátu.
Na dovolené v Jižní Africe si můžete užít africké klima, flóru a faunu, vyrazit do národních parků na safari nebo na savanu, abyste uspokojili své turistické potřeby, relaxovat na břehu Indického a Atlantského oceánu a ochutnat jihoafrickou kuchyni.
