Jídlo v Itálii je vynikající a vysoce kvalitní: můžete ochutnat italská jídla v jednom z mnoha podniků, které vyhovují peněžence jakékoli velikosti.
Jídlo v Itálii
Strava Italů se skládá z ovoce a zeleniny, masitých pokrmů, polévek, svačin, drůbeže, měkkýšů, čerstvých ryb, různých druhů sýrů (caciotta, gorgonzola, mozzarella, mascarpone, parmigiano, ricotta), těstovin, zmrzliny, gurmánských cukrovinek.
V Itálii určitě vyzkoušejte Cima alla Genovese (telecí roláda plněná klobásou, žampiony a vejci), Galletto amburghese (kuře pečené v troubě), Polenta e coniglio (králičí guláš s kukuřičnou kaší), Ministrone (hustá zeleninová polévka na bázi těstovin výrobky a fazole).
Kde jíst v Itálii?
K vašim službám:
- kavárny a bary (zde můžete pít kávu, lehký aperitiv a objednat si lehké občerstvení);
- tavola calda (v italské restauraci si můžete objednat hotová jídla tak, že je budete jíst na místě nebo si je vezmete s sebou do hotelu);
- pizzerie (zde můžete vyzkoušet pravou italskou pizzu);
- birreria (v těchto zařízeních si můžete objednat a jíst sendviče a saláty);
- trattoria (tato zařízení jsou italské restaurace nabízející svým hostům kvalitní jídlo za nízké ceny) a ristorante (tyto restaurace vám budou bezvadně sloužit a podávat to nejlepší italské jídlo za odpovídající ceny).
Nápoje v Itálii
Oblíbenými nápoji v Itálii jsou káva, víno (Chianti, Barolo, Brunello), limoncello (alkoholický nápoj s cukrem a kyselinou citrónovou), grappa (hroznová vodka), sambuca (sladký alkoholický nápoj naplněný anýzem a černým bezem).
V Itálii vyzkoušejte aperitiv Negroni, což je sladká směs Campari, ginu a vermutu.
Gastronomický zájezd do Španělska
Vzhledem k tomu, že italská kuchyně je různorodá a každý region má své vlastní charakteristické rysy, cestování by se mělo provádět v různých oblastech země. Při gastronomickém turné v Toskánsku ochutnáte panzanella, cacciucco, ribolitta, v Emilia -Romagna si můžete dopřát různé druhy těstovin a parmské šunky a v Umbrii - černé lanýže.
Gastronomickou prohlídku lze spojit s návštěvou festivalů. Pokud si přejete, můžete například navštívit Pizza Festival v Neapoli, Festival čokolády v Perugii, Veletrh bílých lanýžů v Piemontu.
Nebo se můžete vydat na prohlídku programu věnovaného konkrétnímu produktu, například „Limoncello a Pizza na pobřeží Amalfi“nebo kuchyni celého regionu („Gastronomická prohlídka Apulie“).
Při dovolené v Itálii budete mít možnost seznámit se s jejími gastronomickými zvláštnostmi. I když jste ten nejnáročnější gurmán, v rámci gastronomického zájezdu určitě najdete něco neobvyklého a zajímavého pro sebe.
