Jídlo na Ukrajině je rozmanité a uspokojivé. Zde mohou mít problémy s výživou pouze vegetariáni, protože vegetariánskou kuchyní se mohou pochlubit pouze specializované restaurace nebo restaurace ve velkých městech.
Jídlo na Ukrajině
Strava Ukrajinců zahrnuje obiloviny, knedlíky s náplní (tvaroh, brambory, lesní plody), guláš s bramborami, ukrajinské bitki plněné slaninou a česnekem, tortillu, bramboráky, zrazy, karase pečené ve zakysané smetaně …
Ukrajinská kuchyně je populární po celém světě. Po příjezdu sem bude mít každý možnost ochutnat koblihy, knedlíky, tvarohové koláče, ukrajinské klobásy, zvěřinu, ukrajinský boršč … Je překvapivé, že ukrajinský boršč má mnoho odrůd. Můžete tedy zkusit Poltavu, Kyjev, Lvov, Černigovský boršč.
Jídlo na Ukrajině bylo povýšeno na národní kult - má dobrý vkus a kvalitu. Rekreanti se mohou stravovat v restauracích, kavárnách, provozovnách rychlého občerstvení (mezinárodní řetězce - McDonald's, Yakitoria; národní řetězce - Dva Gusya, Shvidko, Puzata Khata).
V mnoha ukrajinských kavárnách vám budou podávána menu v ukrajinštině, ruštině a angličtině: z nabízené odrůdy si můžete vybrat vhodná jídla, která se zpravidla připravují pomocí složitých technologií a obsahují velké množství přísad (bramborové a masové pokrmy převládají v ukrajinské kuchyni) …
Nápoje na Ukrajině
Oblíbené nápoje Ukrajinců jsou:
- kompoty vyrobené z ovoce a bobulí (jablko, hruška, třešeň, malina, meruňka);
- želé;
- kvas (vyrábí se z žitného chleba, bobulí a ovoce);
- med (přírodní včelí med se vaří s vodou).
Pokud přijedete na Ukrajinu, určitě vyzkoušejte národní alkoholický nápoj - vodku z ovoce a bobulí. Pokud si přejete, můžete se zúčastnit gastronomických festivalů tím, že přijdete například do Lvova na Pivní nebo Kávové slavnosti.
Pokud vás zajímá, jak se pije čaj, a chcete porozumět všem složitostem vaření čaje, měli byste navštívit staré kyjevské sídlo. Zde budete mít možnost slyšet příběhy a drby ze života kyjevské aristokracie.
Gastronomický zájezd na Ukrajinu
Ukrajina nabízí gurmány, aby využili výhod „lahodných“výletů. Pokud si tedy přejete, můžete navštívit vinné sklepy Krymu a Zakarpatska, seznámit se se zakarpatskou kuchyní, ochutnat různé druhy sýrů, navštívit nejlepší restaurace v Užhorodu a Lvově, zúčastnit se mistrovských kurzů, díky kterým můžete Naučte se vařit ukrajinskou kuchyni.
Protože se Lvovu říká hlavní město gastronomie Ukrajiny, můžete sem přijet v rámci gastronomického zájezdu, který je organizován tak, že turisté mohou navštívit nejznámější restaurace ve Lvově. Například po 4hodinové prohlídce můžete navštívit 5 restaurací-„Gas Lamp“, „House of Legends“, „Restoration“, „Mazokh-cafe“, „Krivka“.
Náklady na takovou prohlídku zahrnují služby průvodce a pamlsky se specialitami a nápoji.
Po příjezdu na Ukrajinu se můžete vydat na gastronomickou prohlídku výběrem trasy (ukrajinské, cikánské, maďarské) a jejího trvání (jeden den nebo více) podle svého uvážení.
