Hlavní město Kazachstánu v dobrém slova smyslu šokuje turistu, který sem přichází poprvé. Hlavní město je každým dnem hezčí, rostou nádherné architektonické komplexy, restaurují se památky kazašské kultury a historie. Nejlepší restaurace v Astaně se úrovní služeb blíží nejlepším evropským podnikům této úrovně, které mají stoletou tradici.
Mnoho analytiků trhu tvrdí, že restaurace v Kazachstánu a Astaně je z hlediska ziskovosti v první pětce. Běžného klienta nezajímá žádné hodnocení, potřebuje chutné jídlo a příjemnou atmosféru. Právě to může najít v mnoha institucích hlavního města.
Evropa v Asii
Hlavní restaurace Augustin je navržena podle nejlepších tradic Matky Evropy. Francouzský styl v interiéru samotného podniku, při servírování pokrmů a hlavně v vynikající chuti pokrmů a občerstvení. Co jiného očekávat od kuchaře, pokud je to pan Jean-Philippe Gaume.
Ačkoli zde nejsou přítomni jen klasici z Francie, lze si všimnout nejkrásnějších závěsů, připomínajících scenérii italské opery; dlážděné náměstí uprostřed haly ve stylu starých německých měst.
Na létajícím koberci
„Alasha“- toto jméno má jedna z restaurací v Astaně a je přeloženo z kazašského jazyka - „ručně tkaný koberec“. Podle východních legend byly takové dary rozdávány nejdražším a nejžádanějším hostům.
Dnes v „Alash“najdete opravdovou kazašskou pohostinnost, elegantní orientální kuchyni a samozřejmě voňavý čaj. Mezi tradiční jídla podávaná v této restauraci patří mezi nejoblíbenější:
- pilaf, který se zde vaří lahodným orientálním způsobem;
- tradiční samsa - listové těsto s voňavou křupavou kůrkou;
- sorpu - místní jehněčí polévka;
- orientální placky, které se vyznačují jednoduchostí přípravy a bezkonkurenční chutí.
Dezert je skutečnou hostinou pro labužníky, kteří zde najdou rozinky jantaru, baklavu tající v ústech, pistácie a sušené meruňky. Večer v restauraci „Aljaška“bude ozdoben orientálními kráskami s jejich uhrančivými tanci.
V Astaně má tedy místní obyvatel i turista mnoho příležitostí strávit zajímavý a krásný večer v některé z místních restaurací. Můžete si vybrat instituci v tradičním kazašském stylu, což obvykle dělají cestovatelé ze zahraničí. Nebo najděte místa s evropskou (italskou, francouzskou) kuchyní. Zákazníci zaznamenávají poměrně vysokou úroveň služeb v restauracích hlavního města a bohatý sortiment jídel v nabídce.
