Německá národní kuchyně je plná vypůjčených receptů. Mnoho německých jídel vynalezli Francouzi. Tradiční německé jídlo je na západě země obzvláště vzácné. Navzdory tomu má každý německý region své vlastní kulinářské vlastnosti.
Funkce kuchyně
Klasickou domácí německou kuchyni si můžete vychutnat v bavorských restauracích. Podávají vepřová stehna smažená na křupavou kůrku, bílá klobása s hořčicí, plněná kachna, kysané zelí, preclíky, knedlíky atd. Jedná se o jednoduché a chutné jídlo, které je národním pokladem země. Německá jídla jsou nutně doplněna klobásami a klobásami. Němci k nim chovají zvláštní city. Pivo se vždy podává s klobásami. Němci vyrábějí přes 1 500 druhů klobás. Patří sem icebahn - dušené vepřové koleno, Weisswurst - vepřové klobásy, berlínská roláda - slanina s vepřovým hřbetem a sušenými švestkami atd.
Místní obyvatelstvo se neomezuje pouze na uvedené produkty a pokrmy. V Německu existuje mnoho dalších zajímavých jídel, která jsou připravována podle tradičních receptů. Z masa Němci raději používají vepřové, telecí a hovězí maso. Hlavní jídla v Německu se připravují z uvedeného masa, zeleniny, zvěřiny, drůbeže a ryb. Němci konzumují hodně vařené zeleniny. Na ozdobu používají fazolové lusky, květák a červené zelí, mrkev.
Kuchyně této země je spojena s sendviči, pro jejichž přípravu se používají výrobky jako sýr, máslo, klobása, ryby a sýrová hmota. Jako občerstvení se podávají zeleninové saláty, klobásy, šunka, sledě, sardinky, šproty atd. V německé kuchyni se mnoho pokrmů vyrábí na základě vajec. V místních restauracích můžete vidět vejce a brambory, plněná vejce, pečená vejce s bylinkami a sýrem, míchaná vejce a slaninu.
Hlavní jídla Německa
První kurzy jsou vývary. Jsou vařené s knedlíkem, vejci, orris rajčaty. Může to být polévka z pyré s hráškem a květákem, kuřecí nebo nudlová polévka. Pivní a chlebové polévky jsou velmi oblíbené. Husté polévky na bázi masa jsou v zimě relevantní. Pro druhé chody se používá také přírodní maso. Němci milují řízky, řízky, řízky atd. Nakrájené maso se příliš často nepoužívá a ryby se podávají hlavně dušené nebo vařené. Z dezertů jsou běžné saláty z jemně nasekaného ovoce. Zalijí se sirupy a posypou moučkovým cukrem. Různé kastroly, pěny a želé jsou vynikající. Na stole se podává káva s mlékem, kompoty, želé a pivo.
