Když přijde řeč na Rakousko, milovník hudby blaženě zavírá oči před bouřlivými vzpomínkami na návštěvu vídeňské opery, mlsouny nad vzdušným dortem, který zbyl v okně cukrárny, a fotograf listuje v albu s nádhernými fotografiemi paláce Hofburg. Úžasná země dává každému z jeho hostů příležitost užít si výlet, který nabízí výběr lyžařských středisek a majestátních chrámů, mistrovská díla rakouské kuchyně a nápojů, klidné rozjímání nad pouličním potokem přes kavárnu na vídeňské ulici a procházky po úzkých cesty k hučícím horským vodopádům.
Alkohol Rakousko
Jako každý člen Evropské unie podléhá Rakousko jednotným celním pravidlům, která do země nedovolují dovoz více než litru silného alkoholu. Můžete si s sebou vzít dva litry piva nebo vína, ale jen velmi málo lidí to dělá kvůli vysoce kvalitnímu a dostupnému alkoholu v Rakousku. Litr piva v rakouském baru vyjde na 2–5 eur, podle druhu nápoje. Láhev místního suchého vína stojí v supermarketech přibližně stejně.
Rakouský národní nápoj
Každý, dokonce i člověk, který nikdy nebyl v Rakousku, téměř jistě ochutnal nápoj, známý po celém světě a milovaný miliony fanoušků kávy. Řeč je o vídeňské kávě, jejíž obliba před mnoha lety překračovala hranice pouze států, ale také celého Starého světa. Národní nápoj Rakouska se objevil ve Vídni na konci 17. století. Pytle s kávovými zrny, které zbyly po tureckém obléhání, byly užitečné pro Kolshitskyho, který ochutnal kouzelný nápoj během své návštěvy Osmanské říše. Otevřel svou první kavárnu v centru Vídně a získal si srdce měšťanů svým originálním receptem na kávu. Příliš neobvyklou a hořkou chuť maskoval přidáním medu a smetany.
Dnes je v zemi více než tisíc kaváren a recept na moderní vídeňskou kávu se od té vzdálené doby poněkud změnil:
- Uvařte silnou černou kávu rychlostí 1 lžička. čerstvě namletou kávu v půl sklenici vody a nalijte do vysokého šálku.
- Polovinu sklenice těžké smetany rozšlehejte s pár lžícemi krupicového cukru a vanilky podle chuti do tuhé pěny a položte na kávu.
- Hlavu posypeme strouhanou čokoládou nebo skořicí.
Abyste se plně ponořili do vídeňských realit, objednejte si ke kávě plátek značkového čokoládovo-meruňkového dortu Sachertorte.
Alkoholické nápoje v Rakousku
Tradičními alkoholickými nápoji v Rakousku je pivo, které není kvalitou horší než německé odrůdy, bílé suché víno z bobulí místních vinic a ovocná pálenka, které se ze zvyku mohou zdát příliš silné, a proto ideální jako suvenýry pro přátele pijáci kolegové.
