Stravování v Irsku se vyznačuje tím, že místní jídla jsou chutná, jednoduchá a zdravá (připravují se z ekologických produktů), ale stravování v místních zařízeních je dost drahé.
Pokud je vaším cílem ušetřit peníze, pak je vhodné zajít si pro jídlo na farmářské trhy nebo do supermarketů. Pokud se vám nechce vařit na vlastní pěst, pak se můžete občerstvit za dostupné ceny v provozovnách nebo hospodách rychlého občerstvení (v hospodách vám k obědu naservírují smažené maso, zeleninu a brambory).
Jídlo v Irsku
Irská strava obsahuje maso, mléčné výrobky, zeleninu, ryby, mořské plody (humry, krevety, ústřice, mušle). Místní často jedí masová jídla a mnoho irských kuchařů podle tradic předků vaří maso na otevřeném ohni s použitím rašeliny místo dřeva.
V Irsku byste měli zkusit bramborovou kaši se zelenou cibulkou (šampión); bramboráky (boxty); jehněčí guláš s bramborami, celerem, cibulí a mrkví (irský guláš); soda chleba; koláč z mořských plodů; rybí kulebyaku („koláč z mořských plodů“); dušená jehněčí hrudka („guláš“); uzený losos se zeleninou; ústřice s mořskými řasami; hovězí maso s mrkví; soufflé z mořských řas.
Kde jíst v Irsku? K vašim službám:
- restaurace s irskou, francouzskou, čínskou, indonéskou, italskou, kubánskou kuchyní;
- soukromé rodinné restaurace s dobrým jídlem za rozumné ceny;
- Irské hospody (zde si můžete objednat polévky, saláty, sendviče, pokrmy z ryb a masa, lasagne a koláče s různými náplněmi);
- rychlé občerstvení a samoobslužné restaurace.
Nápoje v Irsku
Oblíbenými irskými nápoji jsou čaj, pivo, whisky. Příznivci pěnivého nápoje by měli vyzkoušet Murphy's, Guinness, Beamish. Je třeba poznamenat, že alkoholické nápoje jsou v zemi poměrně drahé.
Výlet za jídlem do Irska
Chystáte se na výlet do Irska za jídlem, navštívíte město Kenmare (jihozápad země) - zde v místních restauracích můžete ochutnat krabí muffiny s balzamikovým octem, objednat si sýrový talíř a lahodný čerstvý losos zapečený ve smetanové omáčce.
V rámci poznávacího zájezdu navštívíte město Cashel, kde ochutnáte irský modrý sýr, a Dublin - zde si pochutnáte na bramborovém kastrolu se zelím, cibulí a kořením, vesnici Ader - v místních restauracích budete podáváme hovězí filety, kozí sýr, bramborové krokety a halibuty. smažené na cibulovém oleji.
Pokud si na podzim naplánujete výlet za jídlem, budete se moci zúčastnit Kinsale Food Festival, který se koná každoročně - v místních hospodách můžete ochutnat polévku z mořských plodů, jehněčí s kořením.
Dovolená v Irsku je příležitostí vidět středověké hrady, pobavit se v klubech, aktivně relaxovat (potápění, surfování, jízda na koni, hrát golf), obdivovat původní přírodu, ochutnat kvalitní kuchyni se slavným gulášem.
