Jídlo na Islandu je především lahodná a vydatná národní jídla, jejichž ceny v místních zařízeních jsou na průměrné evropské úrovni.
Jídlo na Islandu
Islandská kuchyně byla ovlivněna norskými, dánskými a švédskými kulinářskými tradicemi. Strava Islanďanů se skládá hlavně z mléčných výrobků, masa, ryb.
Na Islandu zkuste toast s máslem, marmeládou a sýrem (ristaobrauomeoosti); sušené ryby s olejem (toto předkrm se nazývá „harofiskur“); mléčný výrobek, který je jak měkkým sýrem, tak jogurtem (skyr); klobása vyrobená z vnitřností ovcí (slatur); jídlo ze žraločího masa (hakarl); uzené jehněčí (hangikjot); steak z lososa; kotlety z velrybího masa; tváře tresky.
A ti, kdo mají chuť na sladké, si budou moci pochutnat na houskách s cukrovým sirupem a také růžovou nebo hnědou polevou.
Pokud jste milovníkem exotiky, pak v hlavním městě Islandu můžete ochutnat vikingskou kuchyni - hovězí vejce namočená v jogurtu, nakládané ploutve, krvavý pudink atd.
Na Islandu můžete jíst:
- v kavárnách a restauracích, kde si můžete objednat národní jídla a pokrmy téměř všech kuchyní světa (v zemi jsou otevřeny indické, čínské, vietnamské, italské a dokonce i vegetariánské restaurace, zejména v Reykjavíku);
- v restauracích a na místech, kde lze koupit rychlé občerstvení (milovníci asijského jídla zde snadno najdou thajské rychlé občerstvení).
Při dovolené na Islandu stojí za to navštívit restauraci Pearl, která se nachází v Reykjavíku na vrcholu obří nádrže s horkou vodou. Tato restaurace se točí, díky čemuž vaše jídlo získá zvláštní „příchuť“.
Vzhledem k tomu, že je příliš drahé neustále jíst v místních kavárnách a restauracích, je vhodné nakupovat jídlo v řetězcích levných supermarketů - Bonus a Kronan. A rybu je nejlepší koupit v rybích obchodech nebo bazarech - zde budete ohromeni rozmanitostí výběru.
Nápoje na Islandu
Oblíbenými nápoji Islanďanů jsou voda z vodovodu (je to nejčistší voda na světě a bezpečné pití), káva, brennivin (místní bramborová vodka).
Alkoholické nápoje v zemi si můžete koupit v licencovaných barech, restauracích, bezcelních obchodech VinBud (jejich cena je velmi vysoká). Abyste ušetřili, doporučujeme po příjezdu na mezinárodní letiště zakoupit alkoholické nápoje v bezcelních obchodech.
Výlet za jídlem na Island
Na prohlídce jídla Taste of Iceland ochutnáte jak tradiční jídla, tak i některé kulinářské speciality. Na Islandu můžete ochutnat sopečný chléb, ochutnat jedinečný karamel z rebarbory a ochutnat místní pivo vařené z islandských aromatických bylin. Kromě zážitku z ochutnávaného jídla zažijete i pozitivní emoce z prohlídky památek (na této prohlídce se vydáte na exkurzi na sopku Eyjafjallajokull).
Island je známý mnoha přírodními zajímavostmi - rezervacemi, vodopády, gejzíry, sopkami, jezery, ale také vynikajícím a jedinečným jídlem.
