Jídlo v Belgii se vyznačuje tím, že v zemi si každý může najít potravinářské zařízení pro každý vkus a rozpočet. Navzdory skutečnosti, že ve městech není otevřeno tolik restaurací a bister, můžete se ekonomicky najíst v mnoha kavárnách, z nichž každá nabízí svým návštěvníkům poměrně rafinovaná a levná jídla.
Jídlo v Belgii
Belgická kuchyně byla ovlivněna německými a francouzskými kulinářskými tradicemi. Tato kuchyně má navíc prvky středověké kuchyně, protože místní jídla jsou ochucena bylinkami, kořením a hořčicí a v belgické kuchyni jsou rozšířené kombinace slané se sladkou a sladké s kyselou.
Strava Belgičanů se skládá ze zeleniny, mořských plodů, masa, ryb, polévek, mléčných výrobků. V Belgii vyzkoušejte brambory a jiné zeleninové pyré (stoemp); králík se sušenými švestkami vařený v pivu (konijn in geuze / lapin a la gueuze); hovězí maso dušené v pivu (vlaamse stoofkarbonaden); úhoř v bylinkové omáčce (bledý v 't groen / anguilles au ver); dušené maso nebo ryby s houbami v zeleninovém vývaru („waterza“).
Kdo má chuť na sladké, bude si pravděpodobně chtít pochutnat na belgických vaflích a čokoládě (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), mandlových koláčích, karamelových sušenkách, krémových pusinkách.
Kde jíst v Belgii? K vašim službám:
- kavárny a restaurace nabízející svým návštěvníkům objednat si pokrmy belgické, turecké, mexické, čínské a jiné kuchyně;
- sushi bary, bistra, snack bary, restaurace rychlého občerstvení (McDonalds, Quick).
Nápoje v Belgii
Mezi oblíbené nápoje Belgičanů patří káva, ovocné šťávy, pivo, víno.
Místní milují pivo natolik, že ho používají jako základ pro přípravu všech druhů jídel - marinád, omáček, omáček a polévek.
Milovníci piva by měli vyzkoušet Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel a také Kriek - pivo s ovocnou a bobulovou příchutí.
Pokud se rozhodnete navštívit město Leuven, určitě zajděte na Oude Markt-ten se každý večer promění a promění se ve velký pivní bar pod širým nebem …
Gastronomický zájezd do Belgie
Při gastronomickém turné v Bruselu navštívíte luxusní restaurace, kde vám bude nabídnuto ochutnat nejčerstvější mořské plody, čerstvě ulovené ryby a nejjemnější dezerty.
Pokud se vydáte na prohlídku Beer Brussels, navštívíte nejstarší bruselský pivovar rodiny Van Roy-Cantillon a ochutnáte proslulé belgické pivo. A na turné „Čokoládový Brusel“navštívíte Muzeum čokolády a vychutnáte si tento nádherný sladký produkt.
Belgie je známá nejen gotickými katedrálami a středověkými hrady, ale také úžasným pivem, sladkostmi a národními pokrmy.
