Jídlo v Jižní Koreji se vyznačuje spíše kořeněnými pokrmy národní kuchyně, protože jsou připravovány s přidáním značného množství pepře a různých koření.
Jídlo v Jižní Koreji
Strava Korejců se skládá z masa, ryb, mořských plodů, rýže, nudlí, polévek, zeleniny, bylin.
V Jižní Koreji stojí za to vyzkoušet pikantní kysané zelí (kimchi); Korejské BBQ hovězí maso (bulgogi); pepřové a solené kousky syrových ryb, zalité octem (jehličí ryby); cibulové palačinky (kbelík).
Mnoho lidí věří, že hlavním jídlem na korejském stole je psí maso, a obávají se, že toto jídlo bude i na jejich talíři. Nebojte se: pro Korejce je toto jídlo jídlem pro zvláštní příležitosti a zdaleka ne levné, takže vám toto jídlo nikdo nepodá bez vašeho souhlasu.
Čeho se opravdu musíte obávat, je to, že váš talíř nemá cihlově červenou misku (to je pálivá paprika, kterou Korejci jedí v obrovských množstvích) - pro nepřipravené žaludky může takové jídlo přinést spoustu starostí.
Kde se najíst v Jižní Koreji? K vašim službám:
- kavárny a restaurace s různými kuchyněmi světa (existují čínské, korejské, italské, francouzské, mexické a další restaurace;
- restaurace rychlého občerstvení (McDonalds, KFC, Subway).
- V zemi je mnoho korejských národních institucí. Například například v kogijipu si můžete objednat různá masová jídla, v hoejip - pokrmy ze syrových ryb, v hansiku - různá korejská jídla, a to jak lehké studené občerstvení, tak masová a zeleninová jídla.
Nápoje v Jižní Koreji
Mezi oblíbené korejské nápoje patří zelený čaj, insamcha (ženšenový čaj), boricha (ječmenný „čaj“), káva, soju (místní vodka z ječmene, rýže, kukuřice nebo brambor) a pivo.
Pro milovníky alkoholických nápojů je v Jižní Koreji dostatek místa: alkohol je zde levný. Milovníci piva by měli věnovat pozornost místním odrůdám - OB, Cass, Hite.
Výlet za jídlem do Jižní Koreje
Gurmáni cestující do Jižní Koreje by měli navštívit Soul, „chutné“město s celými čtvrtími proslulými vařením určitého jídla. Například v Sindandongu si můžete pochutnat na rýžových koláčích s pálivou paprikovou omáčkou tteokbokki a v Changchundong na vepřových stehnech chjokpal.
Korejští milovníci jídla mohou vyrazit na četné gurmánské festivaly. Pokud například vyrazíte na Rybí festival, můžete se zúčastnit akce, jako je rybaření rukama. Kromě toho navštívíte rybí aukci a rybí veletrh, můžete si koupit ryby a plody moře a ochutnat pokrmy z těchto produktů.
Je velmi příjemné odpočívat v Jižní Koreji - usnadňuje to naprostá bezpečnost v ulicích města, příznivé klima, četné atrakce a přírodní parky a také pikantní a magická vůně národních jídel.
