Jídlo v Rumunsku se vyznačuje tím, že jídla národní kuchyně jsou jednoduchá, vydatná, rozmanitá a chutná.
Jídlo v Rumunsku
Rumunská kuchyně byla ovlivněna kulinářskými tradicemi slovanských a ugrických národů, ale přesto je velmi originální (je docela pikantní, protože místní pokrmy jsou velkoryse ochuceny kořením a kořením). Dieta Rumunů se skládá ze zeleniny, kukuřice, luštěnin, masa, ryb, obilovin, polévek.
Za druhé, Rumuni rádi vaří vepřové pokrmy: dusí se, smaží, peče v troubě, zalévá horkými omáčkami, dělají se z něj pudinky a lehké občerstvení. Neméně oblíbeným pokrmem na rumunském stole je hominy. K této kaši z kukuřičné mouky je obvyklé přidávat zakysanou smetanu a navrch posypat sýrem.
V Rumunsku by měly být vyzkoušeny rumunské zelné rolky (sarmale); Rumunské polévky na bázi hovězího vývaru, kuřete nebo drobů (chorbe); hominy smažené na zakysané smetaně se sýrem a slaninou (bulz); steak (friptura); pikantní klobásy (mici); koláče se sýrovou náplní (langosi); dušené maso se zeleninou („dávat“); grilovaný jeseter černomořský (nisetru la gratar).
Kdo má chuť na sladké, měl by se nechat hýčkat pečeným ovocem, baklavou, tureckou rozkoší, pirohy s ovocnými náplněmi, vdolky, koláčky a rohlíky.
Pokud chcete snídat jako správný Rumun, budou vám podávány bagely s máslem, míchaná vejce a káva. A v kavárnách nebo restauracích byste si jako svačinu měli dát pirohy se sýrem nebo masem, horké grilované klobásy a karbanátky.
Kde se najíst v Rumunsku? K vašim službám:
- kavárny a restaurace, kde si můžete koupit rumunskou kuchyni;
- kavárny a restaurace mezinárodní kuchyně, kde můžete ochutnat pokrmy francouzské, italské, čínské a jiné kuchyně (zpravidla se nacházejí ve velkých městech);
- restaurace rychlého občerstvení.
Nápoje v Rumunsku
Mezi oblíbené nápoje Rumunů patří káva, pivo, víno, tuica (60stupňový likér vyrobený ze švestkového ovoce).
Pivo je v zemi rozšířeným nápojem: pěnivé nápoje mezinárodních značek (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell) se zde vaří na základě licence. Není těžké určit, zda je nápoj místní nebo dovážený ze zahraničí: náklady na dovážené pivo jsou mnohem vyšší.
Gastronomický zájezd do Rumunska
V rámci gastronomického zájezdu do Rumunska se vydáte do rumunského města Cluj-Napoca, kde můžete povečeřet s místními v tradičním rumunském domě (cena jídla v domácí restauraci vás vyjde mnohem méně než v běžném restaurace v zemi).
Na dovolené v Rumunsku můžete navštívit různé festivaly (Zimní festival, Fotografický festival, Festival současného umění), relaxovat v balneologických letoviscích, prohlédnout si místní zajímavosti (věž Chindia, hrad hraběte Drákuly), vychutnat si chuť národních jídel a místních vín.
