Jídlo ve Finsku se vyznačuje tím, že když přijdete do této země, můžete ochutnat vydatná, jednoduchá, chutná a zdravá finská jídla.
Jídlo ve Finsku
Finská strava se skládá z obilovin, mléčných výrobků, ryb, zeleniny, masa, různých kastrolů, polévek, salátů.
Protože ve Finsku rostou jedlé lesní plody (rakytník, brusinka, brusinka, arktická malina), Finové je často používají jako přílohu. Rádi například pokrmy z jeleního nebo losího masa doplní moruškami.
Neméně oblíbeným produktem ve Finsku jsou houby. Do místních jídel se často přidávají žampiony, zlaté lišky, hlívy, shiitaki, russula.
Zvláštností finské kuchyně je, že mnoho jídel může obsahovat ryby a maso současně nebo ryby a mléko.
Ve Finsku byste rozhodně měli vyzkoušet kalalaatikko (dušené brambory se sledě), klimpisoppa (rybí polévka s knedlíkem), kaalivelli (mléčná kaše na bázi mladého hrášku, perlového ječmene, mrkve a zelného zelí), savulohi (uzený losos), masová jídla (jehněčí, losí, zvěřina, medvědí maso).
Kde jíst ve Finsku?
K vašim službám:
- restaurace (mnohé z nich jsou držiteli hvězd Michelin a nositeli národní značky kvality „Taste of Finland“);
- restaurace rychlého občerstvení (Gesburger "", "McDonald's");
- pizzerie, kebaby, kavárny a cukrárny.
Nápoje ve Finsku
Oblíbenými finskými nápoji jsou káva, domácí pivo, kvas a různé tinktury.
Víno a destiláty ve Finsku lze zakoupit pouze v obchodech státního monopolu Akko (běžné obchody prodávají nápoje s obsahem alkoholu nejvýše 4,7%).
Pokud chcete, měli byste vyzkoušet národní nápoj země - místní Kossu vodku.
Při nákupu místního piva věnujte pozornost etiketě: pivo označené „l“je levné a obsahuje nízké procento alkoholu, zatímco označení „III“a „IV“značí, že nápoj je dražší a silnější.
Gastronomický zájezd do Finska
Když přijedete do Helsinek v rámci výletu za jídlem, navštívíte trh Hietalahti - zde vám řeknou o místních produktech, specialitách a místech nákupu potravin u Finů a také pro vás zajistí ochutnávku těchto produktů.
Pokud si přejete, můžete uspořádat exkurzi do restauračního hotelu Klaus K - zde vás přivítá šéfkuchař, který vám řekne o pohostinnosti, každodenním životě a stravovacích návycích Finů. Kromě toho vám nabídne ochutnat lehké občerstvení s finskými rybami (vendace, losos) a krevetami a také nealkoholický nápoj na bázi smrkových jehel.
Kromě mnoha atrakcí ve Finsku najdete kavárny, bistra, restaurace, hospody. A návštěvou městských vnitřních trhů si můžete udělat tu nejlepší gastronomickou prohlídku země, ochutnat tradiční domácí jídlo a čerstvě upečené pečivo.
