Jídlo v Japonsku je vysoce kvalitní a vyvážené. To potvrzuje fakt, že Japonsko je proslulé nejvyšší délkou života.
Jídlo v Japonsku
Japonská strava zahrnuje ryby, mořské plody, zeleninu, rýži, sóju (jedí ji ve formě miso polévky, sójové omáčky, kousků tofu), nudle.
Po příjezdu do Japonska byste měli vyzkoušet národní japonská jídla - sashimi (čerstvé syrové ryby ochucené sójovou omáčkou a wasabi), sushi, miso shiru (hustá polévka na bázi fazolového tvarohu a hub), Suki -Yaki (vařené hovězí maso s houbami, zelenou cibulkou) a tofu z fazolového tvarohu).
Pokud si přejete, můžete vyzkoušet místní delikatesu - puffer ryby. U této jedovaté ryby je nejmenší riziko otravy, protože na kuchaře, kteří ji připravují, jsou kladeny vysoké kvalifikační požadavky (mají oprávnění provádět takové činnosti). Tuto rybu můžete vyzkoušet ve specializovaných restauracích, i když to bude stát hodně.
Protože Japonci rádi jedí, existuje mnoho míst k jídlu (jen v Tokiu je 80 000 restaurací).
V Japonsku můžete ochutnat neobvyklé jídlo, například smažené dětské kraby, zmrzlinu ochucenou masem - kuřecí, hovězí nebo koňské maso a také můžete pít Pepsi ochucené jogurtem, shiso nebo okurkou …
Kde můžete jíst v Japonsku?
K vašim službám:
- kavárny, elitní restaurace a restaurace rychlého občerstvení;
- restaurace specializující se na jedno jídlo (například restaurace, kde můžete jíst různé druhy sushi).
V Japonsku budete mít možnost navštívit neobvyklé restaurace. Například při návštěvě restaurace „Ninja“se ocitnete uvnitř pevnosti vytvořené v podobě jeskyně s labyrintem, kde jsou truhly s poklady a je zde nainstalován tajný most (restaurace vypadá jako skutečná úkryt ninja). Zde můžete ochutnat sushi, polévku s masem a bylinkami a další lahodná jídla.
Nápoje v Japonsku
Populárními nápoji v Japonsku jsou zelený čaj, čaj mugi-cha (vyrobený z ječmene nebo pšenice), pivo, saké (rýžové víno) a netu (nápoj podobný vodce, který se pije teplý nebo studený).
Výlet za jídlem do Japonska
V Japonsku se daří gurmánské turistice, kde mnoho místních restaurací získalo hvězdičky Michelin. Zde budete mít možnost zúčastnit se slavných čajových obřadů, ochutnat japonskou kuchyni a naučit se její základy.
Mistrovské kurzy vaření tradičních japonských jídel můžete navštívit v Kulinářských ústavech - Tsuji. Kromě toho vás zde čeká komentovaná prohlídka tříd a kuchyní ústavu.
V Japonsku je mnoho kulinářských festivalů, například v říjnu sem můžete přijít na houbový festival a ochutnat různá jídla na jejich základě.
Při příjezdu do Japonska nebudete mít nikdy hlad - stačí se rozhodnout pro výběr instituce s přihlédnutím k vašemu vkusu a finančním možnostem.
