Kuchyně v Litvě se vyznačuje skutečností, že kvalita potravin v zemi je velmi vysoká: v zemi není nedostatek přírodních a čerstvých produktů. V nabídce jakékoli litevské restaurace najdete pokrmy národní i evropské i mezinárodní kuchyně (mnoho restaurací nabízí svým návštěvníkům ochutnat pokrmy ze zvěřiny připravené podle starých receptů).
Jídlo v Litvě
Základem litevské stravy je maso, ryby, obiloviny, polévky, zelenina, mléčné výrobky. Oblíbenou zeleninou Litvy jsou brambory: vaří se a jedí se zakysanou smetanou, mlékem a tvarohem a také z nich dělají bramboráky, bláznivé a knedlíky.
Litevská kuchyně byla ovlivněna jinými východoevropskými kuchyněmi, konkrétně běloruskou, skandinávskou a polskou.
V Litvě byste rozhodně měli vyzkoušet místní kuchyni - vedarai (bramborová klobása); cepelinai (pokrmy z mletého masa se strouhanými bramborami); uzený úhoř; skilandis (uzené maso), kumpis (vepřová kýta); hovězí maso zrazy; husa plněná různými náplněmi (kaše s houbami, jablky, kysané zelí).
Kde jíst v Litvě? K vašim službám:
- kavárny a restaurace;
- hostince a grilovací bary;
- restaurace rychlého občerstvení, bistra, snack bary;
- pivní restaurace (kromě piva zde můžete ochutnat nejrůznější jídla).
Nápoje v Litvě
Oblíbenými nápoji Litevců jsou čaj, káva, nealkoholické nápoje, kvas (připravuje se na bázi bylin, listů, medu, rozinek), kmínová voda, midus (alkoholický nápoj na bázi medu), pivo, balzámy, likéry, likéry.
Pivo je v tuzemsku tak oblíbené, že si ho můžete koupit na každém rohu. V Litvě se navíc z piva vyrábějí dokonce i polévky. Pokud jste znalci piva, vyzkoušejte místní značky jako Vilniaus, Utenos, Svyturys. Pokud jste na dovolené ve Vilniusu, navštivte slavný pivovar Busi trecias (zde lze pro vás zorganizovat prohlídku s průvodcem).
Gastronomický výlet do Litvy
Při gastronomickém výletu do Vilniusu navštívíte restauraci Dvoryanskoe Nest - zde ochutnáte litevskou kuchyni a místní nápoje a také se zúčastníte mistrovských kurzů, kde pro vás bude připravena prezentace příběhu o litevských kulinářských tradicích. učil vařit některá jídla.
V restauraci vás budou obsluhovat číšníci v národních krojích, kteří vám před příjezdem naservírují lehké občerstvení - několik druhů sledě a uzenin, uzené vepřové uši, litevský chléb s česnekem a sýrem. Pro horké vám budou podávány zeppeliny (šéfkuchař vám umožní tvarovat tyto bramborové výrobky sami) a pro dezert - národní litevský koláč s čajem naplněným léčivými bylinkami.
Pokud si přejete, můžete se vydat na gastronomickou prohlídku zahrnující návštěvu továrny na pivo v Uteně, abyste se seznámili s historií tohoto nápoje, jeho výrobní technologií a samozřejmě ochutnali tento pěnivý nápoj.
Gastronomický výlet do Litvy je skvělou příležitostí, jak ocenit chuť místních jídel a nápojů.
