- Co přivést vonné ze Sýrie?
- Mýdlo z Aleppa
- Vzácné suvenýry
- Šperky pro muže i ženy
Ne každý turista snící o výletu do orientální pohádky dnes souhlasí s cestováním po syrských městech, a to i kvůli slavné Palmýře. Doufejme, že uplyne velmi málo času a místní obyvatelé budou opět moci přijímat hosty ze zahraničí, představovat jejich dávnou historii, bohatou kulturu, umělecká díla starověkých mistrů a jejich moderních následovníků. Pokusme se odpovědět na otázku, co si přivézt ze Sýrie, abyste mohli opravdu překvapit rodinu a přátele.
Co přivést vonné ze Sýrie?
Nejcennější v Sýrii, ale i v sousedních zemích Blízkého východu, je šafrán. Toto je nejznámější a nejcennější koření. K tomu, aby pokrm získal lehkou kořeněnou vůni a ohromující zlatavý odstín, stačí jen pár zrnek. Šafrán nebo zaafaran jsou tyčinky krokusu, které se sklízejí ručně za úsvitu, dokud nevyjde slunce.
Na syrských trzích můžete vidět zlatožluté hory tohoto koření, kvalitu produktů může dokonce určit laik - přítomností světle žlutých nití platí, že čím méně takových nití v šafránu je, tím je kvalita vyšší. Nejdražší šafrán má jiný odstín - šeřík, pochází z Íránu, prodává se balený v malých pytlích.
Mezi další aromatické a chutné produkty v Sýrii patří káva s kardamomem nebo sladkosti. Díky přítomnosti kardamomu získává nápoj mimořádně kořeněnou vůni a stává se nepochopitelným, jak bylo možné předtím pít běžnou kávu. Totéž platí pro sladkosti, po cestě do Sýrie, ochutnání nugátu, marshmallow nebo sladkostí namočených v kávě, host chápe, že výrobky na domácím trhu prošly jako orientální sladkosti mají nekonečně daleko k ideálu.
Mýdlo z Aleppa
Ručně vyráběné mýdlo je druh národní značky; výroba důležitého hygienického výrobku v Sýrii začala před mnoha staletími a dnes pečlivě uchovávají starodávné tradice a používají bylinné přísady. Nejslavnější mýdlo se vyrábí v Aleppu pomocí hydrogenuhličitanu sodného a olivového ovoce, ze kterého výrobek získává příjemný olivový odstín. Do mýdla se také přidává šťáva z aloe, takže je zajištěn antibakteriální účinek a kosmetická péče.
Při výrobě se používá „horká metoda“, proces vaření trvá tři dny. Na konci se do hmoty přidají bobkové listy a mýdlo získá nezapomenutelnou vůni. Poté se na voskovém papíru vytvoří vrstva nakrájená na tyčinky, které „dozrávají“několik měsíců na čerstvém vzduchu. Mýdlo si zachovává své prospěšné vlastnosti a vůni, ale mění barvu z olivové na zlatavě béžovou. Voňavé kousky se stávají dobrým dárkem pro spravedlivou polovinu lidstva.
Vzácné suvenýry
Syrští řemeslníci nabízejí turistům skutečná umělecká díla ze dřeva: rakve; podnosy; kusy nábytku. Jsou „vzácné“ne proto, že při jejich výrobě bylo použito zlato nebo stříbro, ale proto, že jsou vyrobeny s velkou dovedností, bohatě zdobené národními ozdobami, tradičními vzory a symboly a vykládané perletí.
Při prodeji obchodníci nazývají vysoké ceny, ale zkušení cestovatelé radí nespěchat, aby získali své těžce vydělané peníze. Smlouvání je vhodné, a dokonce nutné, mnoho prodejců respektuje hosta, který ví, jak krásně srazit cenu, ačkoli se sami chovají velmi emocionálně - křičí, ťukají na stůl, „lamentují“nad chamtivostí kupujícího. Výsledek transakce - všichni jsou šťastní, kupující, který snížil náklady na polovinu a obdržel krásný suvenýr s národním charakterem, prodejce, že přijatá částka stále převyšuje skutečnou cenu produktu.
Vynikající investicí peněz turistů, a to doslova i obrazně, jsou peněženky vyrobené ručně místními řemeslnicemi. Základem je opálená velbloudí kůže, horní část produktu je bohatě zdobena výšivkou, používají se zlaté, stříbrné nitě a také nitě smaragdové a indigové barvy, nejoblíbenější v kultuře islámu. Bohaté ozdoby, složité orientální vzory, muslimské symboly promění obyčejnou peněženku ve skutečné mistrovské dílo.
Šperky pro muže i ženy
Skutečně mužský dárek - dýka z damašské oceli, tajemství výroby nebyla po staletí odhalena, předávána od učitele k žákovi. Samotná dýka překvapuje nejen ostrostí čepele, ale také rukojetí, bohatě zdobenou vzory.
Ženy budou milovat syrské zlaté šperky, které mají díky vysokému obsahu mosazi úžasný bělavý odstín. U zahraničních turistů jsou stříbrné šperky, velké, masivní, připomínající staré, doplněné drahými a polodrahokamy, ještě oblíbenější. Každý si najde svůj syrský dárek!
