Říká se, že každý má svou vlastní Paříž … Někteří dávají přednost módním obchodům a arkádám, kde se prodávají nejnovější výtvory francouzské haute couture, zatímco jiní se již dlouho stávají pravidelnými návštěvníky malých butiků v Latinské čtvrti, které nabízejí všechny stejné věci, ale s výrazné slevy. Někteří lidé rádi večeří v restauracích oceněných michelinskou hvězdou, zatímco jejich odpůrci sebevědomě namítají, že nejlepší kuchyně je v pouličních restauracích, kde jedí kominíci, školníci a přístavní dělníci. Ve francouzském hlavním městě jsou ale památky, které žádný cestovatel lhostejně nemůže projít bez ohledu na pohlaví a věk - to jsou pařížské cukrárny. Božská vůně skořice, šťavnatých bobulí na vzdušných koláčích a tenké křupavé bagetové krustě, která po lehkém dotyku nože exploduje v nesčetných množství drobných úlomků - co může být krásnějšího, chutnějšího a dokonalejšího pro skutečného labužníka?
Top 5, nebo Kam jít za štěstím?
Věří se, že v člověku se produkují cukrové hormony, a proto ti, kteří mají chuť na sladké, jsou vždy tak pozitivní a usměvaví. Nejlepší cukrárny v Paříži, kde si můžete vždy koupit trochu štěstí, zná každý fanoušek pečiva a horké čokolády:
- Prokop je nejstarší kavárna, kde sedávali Napoleon a Voltaire a Balzac. Profiteroles od Prokopa jsou vrcholem rozkoše a jeho zmrzlina se v ústech rozpouští stejně snadno a přirozeně jako čas ve zdech cukrárny. Adresa kavárny je známá všem Pařížanům: 13, rue de L ‘Ancienne Comedie poblíž metra Odeon.
- Baba Rum podle klasického receptu Nicolase Storrera stojí za vyzkoušení v cukrárně pojmenované po něm. Storrer se nachází na adrese 51, rue Montorgueil.
- Těstoviny nejsou vůbec špatná pasta, ale ty nejjemnější koláče ze šlehaného bílku. Správné „těstoviny“byste měli ochutnat v 16, rue Royale v pařížské cukrárně LaDourre. Přes podivné jméno jsou výrobky místních mistrů obzvláště oblíbené mezi domorodými obyvateli hlavního města.
- Sýrové rohlíky, ořechový chléb a koláče s živými plody - to není úplný seznam pečiva v pekárně Aux Desirs de Manon na 129, rue St. Antoine. Působivé osoby jsou zde požádány, aby se spolehly na ruku společníka, protože z hojnosti a dokonalosti můžete snadno ztratit smysly!
Tři hodiny na sladké
Mnoho cestovních kanceláří nabízí komentované prohlídky nejslavnějších cukráren v Paříži. Několik hodin úžasné podívané a ochutnávek může udělat i nenapravitelného melancholika radost.
