Na dovolené v rakouském hlavním městě budete určitě stát před otázkou: „Kde se najíst ve Vídni?“Pokud jste fanouškem vídeňské kuchyně, vydejte se rovnou na „Dunkelbunt“, kde můžete ochutnat ta nejlepší jídla od skutečných mistrů jejich řemesla (knedlíky, řízečky, vídeňské kuře, guláš, boychel jsou mezi návštěvníky velmi oblíbené).
Kde se levně najíst ve Vídni?
Ve městě se můžete levně najíst ve vinárnách (vídeňské Horigeny) - zde podávají jak jednoduchá selská jídla, tak gurmánské pochoutky, tak i vlastní vysoce kvalitní víno (demokratické ceny se vysvětlují tím, že se tato zařízení zaměřují na místní, a ne na turisty).
Stojí za to se blíže podívat na samoobslužnou restauraci "Rosenberger" - instituce nabízí svým hostům širokou škálu salátů a všech druhů občerstvení za rozumné ceny.
Určitě byste měli povečeřet v typické rakouské restauraci „Gasthaus Kopp“, která nabízí poměrně působivé porce jídel. Doporučujeme objednat masový talíř, domácí polévku, vepřová žebra s česnekem a omáčkou (oběd bude stát 13–15 EUR).
Kde se ve Vídni dobře najíst?
- Salm Brau: V této restauraci můžete ochutnat tradiční vídeňská jídla - grilovaná vepřová žebra, koleno, vídeňský řízek. Kromě toho má tato instituce vlastní pivovar, takže si zde můžete objednat pivo, stejně jako víno a další nápoje.
- Plachutta: Podle kritiků je Vídeňan i turista nejlepší restaurace ve Vídni, kde můžete vyzkoušet desítky variací masového pokrmu Tafelspitz a samozřejmě vídeňského řízečku.
- Café Central: Tato kavárna se specializuje na německou a rakouskou kuchyni - během dne si můžete vychutnat chutný a uspokojující oběd po prohlídce památek a večer si můžete rezervovat stůl na večeři za zvuku křídla nebo malého orchestru.
- Vídeňská žebra: V této vídeňské restauraci si můžete vychutnat nejchutnější vepřová žebra v různých velikostech, pečeně a omáčky.
Gastronomické výlety ve Vídni
Na gastronomické cestě po Vídni se dostanete kolem hlavních atrakcí města a poté se dostanete do zámku Schönbrunn. Zde vám v císařské kavárně -pekárně „Rezidenz“předvedou štrúdlovou show - za vaší přítomnosti připraví slavný vídeňský dezert, který můžete později ochutnat (k pochoutce se bude podávat čaj / káva).
Co vás čeká na prohlídce Vídně za jídlem? Kulinářské mistrovské kurzy od renomovaných kuchařů, návštěva nejstaršího trhu ve městě v doprovodu šéfkuchaře (nákup produktů pro přípravu vídeňských pokrmů), kulinářské speciality v autentických restauracích.
Ve městě hudebníků a myslitelů, parků a paláců, valčíků a oper se můžete velmi přiblížit jedinečné tradiční kuchyni.
