Popis atrakce
Kolín nad Rýnem je považován za jedno z nejrozvinutějších kulturních center v Německu; obvykle sem jezdí ten, kdo se chce seznámit s jedinečnými historickými hodnotami a uměleckými díly. Obrovské množství turistů a rekreantů nepřestává žasnout nad neobvyklými památkami města, jedním z nich je Muzeum čokolády.
Toto atraktivní muzeum bylo vytvořeno v roce 1993 renomovanou cukrářskou společností Imhoff-Stollwerk v zemi. Historie společnosti sahá do roku 1839, kdy ji založil Hans Imhoff, a její výrobky se staly poptávanými a následně velmi slavnými. Čokoládové muzeum je velmi oblíbené, každoročně ho navštěvuje velké množství obyvatel a hostů města, je to jedno z deseti nejznámějších muzeí v zemi.
Chcete -li se ponořit do tak úžasného světa čokolády, musíte se vydat na poloostrov Rheinauhafen. Právě zde, na ploše přes 2 tisíce metrů čtverečních, je tato fascinující expozice představena. Budova muzea čokolády svým vzhledem připomíná velkou loď. Expozice obsahuje položky, které podrobně ilustrují historii výroby čokolády, která začíná od dob Aztéků a končí modernitou s jejími novými progresivními technologiemi v této oblasti.
Zde najdete staré recepty na některá jídla. Muzeum čokolády obsahuje obrovské množství fotografií, zvláštní pozornost si zaslouží fotografie první laboratoře, kde byla sledována kvalita získané čokolády. Byl vytvořen v roce 1869.
Muzeum je rozděleno do několika částí, kde se můžete seznámit s výrobky používanými k výrobě čokolády, prohlédnout si celý cyklus výroby čokolády v továrně, navštívit cukrárnu a kavárnu.
Přidán popis:
DaSha 18.10.2011
Sladké pokušení
Tam, kde ve středověkém Kolíně byl přístav pro obchodní lodě, stojí dnes
Muzeum čokolády. Muzeum bylo založeno v roce 1993. Založil ji Hans Imhoff, vedoucí cukrářské společnosti Imhoff-Stollwerk, která vyrábí čokoládové dobroty od poloviny 19. století. Budova
Zobrazit celý text Sladké pokušení
Tam, kde ve středověkém Kolíně byl přístav pro obchodní lodě, stojí dnes
Muzeum čokolády. Muzeum bylo založeno v roce 1993. Založil ji Hans Imhoff, vedoucí cukrářské společnosti Imhoff-Stollwerk, která vyrábí čokoládové dobroty od poloviny 19. století. Budova muzea byla postavena na ostrově, vzhledem vypadá jako loď ze skla a cihel
Muzeum zaujímá 3 patra a celková plocha 4000 metrů čtverečních představuje historii kakaa a čokolády a je jednou z atraktivních turistických atrakcí města Kolín nad Rýnem.
Úkolem muzea je nejen shromažďovat exponáty, jejich časoměřičské a výzkumné práce, ale také představovat zajímavé a fascinující výstavy.
V roce 2007 navštívilo Čokoládové muzeum asi 700 000 návštěvníků města Kolín nad Rýnem z celého světa.
Budova muzea, která připomíná obrovskou loď ze skla a kovu, byla první stavbou na území kolínského přístavu „Rainau“.
Čokoládová fontána
Jedním z divů světa v tomto muzeu je čokoládová fontána. Je nemožné projít, zejména pro muzeum, umělecké dílo vytvořené. Čokoládová fontána obsahuje 200 kg teplé tekuté čokoládové hmoty.
Tento atraktivní nerezový předmět vytvořil düsseldorfský inženýr Gines Guinskens a navrhl jej architekt architekt Robert Walter.
Teplá tekutá čokoláda tryská ve čtyřech tryskách a plní misku fontány. Pracovníci muzea namočí vafle do sladké horké hmoty a přinesou je hostům, aby mohli ochutnat pokušení čerstvé čokolády.
Továrna na skleněnou čokoládu.
Výrobní část muzea se skládá nejen z Čokoládové fontány, ale také umožňuje plně sledovat proces výroby čokolády - od pražení fazolí, jejich mletí ve mlýně, míchání syrové kakaové hmoty s potřebnými přísadami a válcování surového čokoládová hmota do procesu konšování - intenzivní hnětení při vysokých teplotách.
Továrna na skleněnou čokoládu produkuje asi 400 kg čokolády denně. Návštěvníci muzea mohou díky strojům, které jsou speciálně vybaveny pozorovacími okénky, vystopovat moderní proces výroby sladkostí, desek nebo figurované čokolády.
Muzejní pokladnice
V pokladnici muzea mají návštěvníci možnost seznámit se s kulturou Střední Ameriky, jejímiž zástupci jsou kmeny Olmec, Atzec a Mayů. Po staletí nebylo kakao jen „nápojem bohů“, ale také sloužilo jako platební prostředek - „měna“v těchto regionech jihoamerického kontinentu.
Výjimečně vzácné exponáty umožňují návštěvníkům muzea ponořit se do starověku a představit si, jakou hodnotu měly kakaové boby mezi těmito národy a jak připravovali svůj „božský nápoj“.
Cenný porcelán, stejně jako stříbro 17. a 18. století, naznačuje, že v Evropě „božský nápoj“- horká čokoláda hrál důležitou roli na soudech feudální společnosti.
Kult čokolády
Na začátku roku 2007 byla otevřena nová část muzejní expozice, která byla věnována nejoblíbenějším čokoládovým výrobkům. Hlavními exponáty této části muzea jsou bonbóny „Golden Hare“a „Lindor“od „Lind“, dále „Mars“, „Ritter Sport“, „Surprise Eggs“, „Mozart“, „Sarotti“, Bonbóny „Milka“, „Nutella“a mnoho dalšího. Zde se můžete seznámit nejen s historií různých čokoládových společností, ale také vidět tu či onu vzácnost, přečíst si ten či onen příběh nebo si poslechnout tu či onu anekdotu. Hosté muzea se mohou zúčastnit různých vzdělávacích, interaktivních her. Návštěva této části výstavy může být zvláštním zážitkem pro dospělé i děti.
Skrýt text
Recenze
| Všechny recenze 3 Umya Patronymic 2. 11. 2012 17:27:07
Dávat málo Bude to zajímavé pro děti i dospělé. Málo se však podává s čokoládou - ne jako v Moskvě, kde se všichni přejídají. V Kolíně na kousku vafle. Ale děti dostávají na požádání příplatek
