Popis atrakce
Irsko je proslulé svými pivovarnickými tradicemi a turisté, kteří přijíždějí do Dublinu, si samozřejmě nemohou pomoci, ale navštívit muzeum nacházející se na území slavného pivovaru Guinness. Je to jedna z nejoblíbenějších turistických atrakcí v irském hlavním městě, přičemž samotní Dubliners tvoří pouze 5% návštěvníků.
Pivovar byl založen v roce 1759 a již v roce 1838 se stal největším v Irsku a v roce 1886 - největším na světě. Nyní je největším světovým výrobcem tmavého sladového piva - tlustým.
Sedmipatrová budova fermentační prodejny, ve které se muzeum nachází, byla postavena v roce 1902, obchod fungoval až do roku 1988. V roce 1997 bylo rozhodnuto přesunout sem Guinnessovo muzeum. Nové muzeum bylo otevřeno v prosinci 2000. Sedm příběhů obklopuje atrium ve tvaru půllitrové sklenice na pivo. Pokud se tato „sklenice“naplní pivem, pojme 14,3 milionu půllitrů.
Displeje v prvním patře vypráví o čtyřech hlavních surovinách, ze kterých se pivo vaří: voda, ječmen, chmel a kvasnice. K dispozici jsou také materiály o zakladateli společnosti Siru Arthurovi Guinnessovi. V dalších patrech se vypráví o historii pivovaru, technologii vaření, odrůdách a druzích piva. Zde si můžete prohlédnout sbírku plakátů a pivních lahví a dozvědět se, jak lze pivo použít v různých pokrmech.
V sedmém patře je bar a cena půllitru piva je zahrnuta v ceně vstupného. Ve třetím a čtvrtém patře je obchodní centrum, kde se konají různé konference atd.
