Etiopie je etnology a historiky nazývána Muzeem národů. Sluncem spálená země je domovem asi osmdesáti národností, z nichž každá má své vlastní zvyky, řemesla a dokonce i jazyk. Literární dílo Etiopanů vzniklo nejméně před dvěma tisíci lety a ve starověkých klášterech se nejen malovaly ikony, ale vznikaly také neocenitelné rukopisy. Etiopské tradice byly formovány na základě biblických přikázání a její kultura byla určena kombinací nejvýznamnějších světových náboženství, která našla útočiště na vysočinách spálených sluncem.
Neporazitelný a krásný
Historie země je plná vzestupů a pádů, tragédií a konfrontací. Po mnoho staletí se o jeho dobytí pokoušely mocné říše, mezi nimiž byli islamisté a evropští kolonialisté, nomádi a fašisté. Když kultura a tradice Etiopie odolávaly vnějším silám, dokázaly zůstat ve své původní podobě, a proto tajemné a velké království Ahmar zůstalo tak i v nadcházejícím tisíciletí.
Obelisky postavené ve 4. století před naším letopočtem jsou považovány za nejslavnější památky starověkého etiopského státu Aksum. Od té doby etiopská tradice stavění nádherných kamenných budov nadále žije v kamenných kostelech Lalibela vytesaných do červených skal a na hradech v Gondaru.
Bez nože a vidličky
Jakmile je nezkušený cestovatel u stolu v etiopském domě, může být dokonce zmaten: není zde zvykem jíst pomocí přístrojů a obvyklý nůž a vidličku nahrazují místní obyvatelé slovem „injera“. Tento speciální chléb z obilné mouky má porézní strukturu a dokonale zachytí malou část jakéhokoli podávaného jídla. Na stole je jak zelenina, tak maso, ale stupeň pikantnosti pokrmu byste měli vždy zkontrolovat u číšníka nebo hostitelky domu.
Pěkná tradice, kdy se protějšky navzájem krmí z rukou, slouží jako gesto zvláštní náklonnosti k člověku. Mimochodem, Etiopané si před zahájením jídla vždy umyjí ruce. To je považováno za znamení, že u stolu sedí gramotný a civilizovaný člověk. Bývá zvykem nevstávat od stolu příliš plný. Podle etiopské tradice hlad posiluje vůli a odolnost, a proto se obyvatelé země od dětství učí dlouho obejít bez jídla a vody.
Rodinné hodnoty
Děti jsou nejdůležitějšími lidmi v Etiopii. Do dvou let se snaží kojit děti a nenechat je ani minutu samotné. Křtiny se konají čtyřicátý den po narození chlapce a osmdesátého, pokud se v rodině objevila dívka. Tehdy dítě dostane jméno. Dříve to nedělali proto, aby zabránili zlým duchům proniknout do vědomí dítěte, které ještě nedostalo Boží ochranu.
