Malá Belgie je skvělý způsob, jak strávit krátkou dovolenou nebo dovolenou, mít čas a vyzkoušet všechno. V zemi v samém srdci Evropy je mnoho příjemných míst a historických památek, jejichž návštěva s pocitem úspěchu může klidně ochutnat belgické nápoje a obdivovat jeho úžasnou kuchyni.
Belgický alkohol
Pro všechny, kdo vstupují do země, platí pro Evropskou unii stejná celní pravidla. Podle litery zákona nelze bezcelně přepravit více než litr lihovin a dva litry vína nebo pivních výrobků. Ovšem i lidé, kteří mají k těmto otázkám daleko, už pravděpodobně slyšeli o téměř tisíci odrůdách belgického piva, a proto vlastní „samovary“raději nechávají doma.
Ceny alkoholu v Belgii jsou podobné cenám v sousedních zemích. Cena vína (na začátku roku 2014) je zhruba 5–6 eur za láhev a pivo stojí od 0,5 do 2 eur, podle města, množství zakoupeného nápoje a obchodu či provozovny.
Belgický národní nápoj
Mnoho piv vyrobených na belgické půdě se datuje nejméně čtyři století od začátku výroby. Jakmile byl jeden kostel v zemi, jak žertovně říkali místní obyvatelé, měl každý kostel svůj vlastní pivovar. Belgický národní nápoj byl opakovaně uznáván jako nejlepší na světě a sami obyvatelé této země pivo nejen milují, ale také dávají procesu jeho pití zvláštní vážnost.
Pivo v Belgii je zpravidla dostatečně silné - nejméně šest stupňů - a lahve jsou zdobeny jasným obalem. Korek se používá se speciální sponou, aby se zabránilo jeho vytažení pěnovým nápojem, který pokračuje ve zrání přímo v lahvi. Hlavní druhy piva v Belgii:
- Pšeničné nebo „bílé“pivo - mírně mlhavé kvůli nefiltrovanému, osvěžujícímu a nejlehčímu. Má variace, včetně přidání citrusové a koriandrové kůry během procesu vaření. Belgická Blanche de Namur je uznávána jako nejlepší pšeničné pivo na světě.
- Pšenice a ječmen Lambic, vyrobené přírodní technologií kvašení. Tato fermentační metoda vyžaduje nejméně 3-6 měsíců zrání. Zvláště vyzrálé odrůdy se začnou prodávat za 2-3 roky.
- Kriek - naplněný specifickou odrůdou třešní, které prošly primární lambickou fermentací.
Belgické alkoholické nápoje
Kromě stovek odrůd piva země vyrábí i vlastní víno, protože hrozny na svazích Sambry mají nejen čas dozrát, ale zároveň se cítí skvěle.
