Tato evropská země, dokonce i v dlouhé éře socialistické neexistence, byla zvláštní. Bylo těžké se dostat do Maďarska, ale ti šťastní, kteří uspěli, se vrátili pod dojmem čardášů, guláše, operety a nádherných výhledů na Budapešť. Nápoje z Maďarska zaujímaly v příbězích cestovatelů zvláštní místo, protože vína srovnatelná s místními tokajskými je těžké najít v celém Starém i Novém světě.
Maďarský alkohol
Maďarské celní předpisy umožňují do země dovážet poměrně velké množství alkoholu osvobozeného od cla. U lihovin je dovozní sazba stanovena na jeden litr, u likérů - na dva litry a na 16 litrů - pro všechny druhy piva. Bez placení cla můžete ze země vyvézt maximálně litr silného alkoholu. Zbytek maďarského alkoholu je předmětem vývozu v množství jeden litr vína a pět litrů piva. Cena nápojů bude ruskému turistovi připadat docela příjemná: vína vynikající kvality od 3–5 EUR za láhev a pivo je dokonce levnější než jedno euro, pokud si hned koupíte balíček (údaje za rok 2014).
Maďarský národní nápoj
Mezi maďarskými zajímavostmi vyniká kuchyně, kde si velmi váží pálivého koření, bylinek, kvalitního masa a čerstvé zeleniny. Maďarský národní nápoj, jehož sláva se dostala daleko za jeho hranice, slouží jako příjemné zpestření každé hostiny.
Více než dvě stě let vyrábí likér Unicum rodinná společnost Zwack a tajemství jeho přípravy je přísně zachováno a předáváno z generace na generaci. Je známo pouze to, že likér obsahuje nejméně čtyři desítky bylin a suroviny zrají v dubových sudech. Poprvé bylo Unicum připraveno pro císaře Josefa, který svým nadšeným výkřikem pojmenoval budoucí národní nápoj Maďarska.
Maďarské alkoholické nápoje
Tokajská vína vynikají také mezi národními nápoji. Své jméno dostali podle pohoří Tokaj, které se nachází v Maďarsku a na Slovensku, v údolích, kde se pěstuje speciální hrozny pro výrobu slavných nápojů. Tokajská vína jsou vyráběna z lehkých odrůd hroznů a zvláštní chuť medu a rozinek a mimořádná barva umožňují Maďarům nazývat je „tekutým zlatem“. Hlavní druhy vín:
- Tokay je původní.
- Tokajská esence z hroznových hroznů.
- Tokay-asu, trval až 10 let.
Oblast, kde se produkují tokajská vína, je chráněna organizací UNESCO jako místo světového dědictví.
Alkoholické nápoje v Maďarsku jsou také vynikající suchá vína, zejména červená „Bull's Blood“a zlatý „Badacchon Riesling“.
