Jídlo v Dominikánské republice se vyznačuje tím, že zdejší jídlo je celkem jednoduché, ale zároveň exotické a rozmanité.
Protože každé město má řadu restaurací a restaurací, které podávají karibskou i evropskou kuchyni, nikdy zde nebudete hladovět.
Jídlo v Dominikánské republice
Základem dominikánské kuchyně je zelenina, rýže, maso (kozí, kuřecí, vepřové, hovězí), luštěniny, plody moře (kraby, humři, krevety, chobotnice, mušle), koření a bylinky. Místní mají k banánům zvláštní lásku, a tak je vaří na všechny způsoby a míchají je s jinými přísadami.
V Dominikánské republice byste měli vyzkoušet Chicharrones de Polo (kousky smaženého kuřete), Sancocho (maso dušené se zeleninou a rýží), Asopao de Mariscos (polévka na bázi rýže a mořských plodů), La Bandera (pokrm ze smaženého masa, červené fazole, bílá rýže, zelenina a smažené banány).
V této zemi budete mít možnost vychutnat si různé druhy ovoce - ananas, mango, melouny, melouny, banány, pitahaya („dračí oko“), mučenka, guanabana, granadilla, mořské hrozny, sapote.
Pokud jde o dezerty, budete mít z čeho vybírat - zde si můžete objednat rýžový nákyp, kokosové sušenky, dort s ovocnou náplní (například ananas), kokosové nanuky.
Kde jíst v Dominikánské republice? K vašim službám:
- restaurace (existují nejen módní podniky, ale i ty, které se nacházejí přímo na pláži);
- kavárny, bary a prodejny rychlého občerstvení.
Nápoje v Dominikánské republice
Mezi oblíbené nápoje dominikánů patří káva, džusy, kokosová voda, místní rum (lze jej pít čistý nebo zředěný Coca-Colou nebo Sprite).
U alkoholických nápojů stojí za to vyzkoušet místní pivo takových značek jako „Kiskeia“, „Seniza“, „Bohemia“, „President“.
Země nevyrábí vlastní vína, ale lze zde ochutnat dobrá chilská vína. Stojí za to věnovat pozornost národnímu alkoholickému nápoji - Mamahuana: tento 40stupňový nápoj je vyroben na základě různých bylin a kořenů.
Gastronomický výlet do Dominikánské republiky
Pokud si přejete, můžete přijet do Dominikánské republiky na gastronomický festival: v letovisku Sosua (provincie Puerto Plata) budete mít příležitost zažít rozmanitost místní kuchyně. Ale kromě seznámení s pokrmy můžete navštívit výstavy a hudební představení, která se konají v rámci festivalu.
A milovníci kávy si mohou udělat radost výletem do města Moka, které je rodištěm světoznámé odrůdy kávy (kromě exkurze pro vás bude zajištěna i ochutnávka).
Odpočinek v Dominikánské republice je rajská dovolená: tento úžasný region vás potěší nádherným podnebím, bílými plážemi a neobvyklou kuchyní, která kombinuje africké, evropské a kreolské recepty.
