- Tradiční svátek
- Evropský svátek
- Novoroční stůl
- Slavnostní program pro turisty
- Co lze vidět v zimě v Abcházii
Abcházie je po celém světě proslulá svou pohostinností, takže mnoho turistů sem jezdí nejen odpočívat, ale také oslavovat Nový rok. Samostatně je třeba poznamenat, že svátek se v zemi slaví dvakrát v souladu s místními zvyky a evropským stylem. Při příjezdu do země během oslav můžete cítit atmosféru jedinečné kultury, kterou si Abcházci zachovali dodnes.
Tradiční svátek
V noci z 13. na 14. ledna je zvykem slavit Nový rok podle starého kalendáře. Oslava oslav odrážela staleté rituály a rituály abcházského lidu. Každá rodina si tedy předem připravila speciální místo zvané „Azhyra“, což v překladu znamená „kovárna“. Majitel domu vyčistil půdu od větví a vyrovnal půdu ve tvaru kruhu, v jehož středu byl zakopán hliněný džbán naplněný červeným vínem. Nápoj byl důležitým prvkem rituálu oběti během Silvestra.
Poté, co bylo vše připraveno, starší muž v domě přinesl v předvečer svátku „Azhyře“berana nebo kozu a přednesl Všemohoucímu modlitbu s žádostí o ochranu jeho rodiny v příštím roce. Současně museli všichni příbuzní mlčet, protože si sundali klobouky. Poté bylo zvíře obětováno a z jeho masa bylo připraveno hlavní novoroční jídlo.
V současné době se tento zajímavý zvyk zachoval v některých vesnicích a městech, ale obyvatelé měst takový rituál jen zřídka dodržují. Z oslav ve starém stylu zůstal malý počet rituálů, které jsou mezi moderními Abcházky oblíbené.
Evropský svátek
Pokud jde o oslavu Nového roku podle nového kalendáře, Pitsunda, Suchum, Gagra a Nový Afon se v noci z 31. prosince na 1. ledna staly centrem masových událostí. Příprava začíná týden před svátky a zahrnuje zdobení ulic osvětlením, instalaci vánočního stromku, nákup dárků pro blízké a také pořádání zábavných show pro turisty.
Abcházci se obávají o výzdobu svého domova a věří, že dům musí být útulný a čistý. Za tímto účelem hospodyňky vyhazují starý a nepotřebný nábytek, který je symbolizován minulostí. Na oknech se objevují bílé sněhové vločky vyřezávané dětmi. Obývací pokoj má zvláštní místo pro lesní krásu, která se v zemi stala populární až ve druhé polovině 20. století. Na dveře pokojů jsou zavěšeny věnce z vavřínových větví, což je v Abcházii posvátná rostlina.
1. ledna se lidé vydávají na ulici, navzájem si gratulují silnými objetími a přejí si v příštím roce prosperující život, zdraví a také štěstí.
Novoroční stůl
Abcházská kuchyně se vyznačuje originalitou, vynikající chutí a používáním různých koření v procesu přípravy. Recept se předává z generace na generaci, což návštěvníkům umožňuje ocenit novoroční menu v jeho skutečné hodnotě. Na stole každé abcházské rodiny musí být:
- hominy (kukuřičná kaše s ořechy, uzeným masem a zeleninou);
- chureks (malé sladké koláče s medem);
- achashv (koláč plněný sýrem);
- jehněčí nebo hovězí kebab;
- kuře dušené v ořechové omáčce;
- amguachapa (vařená játra s bylinkami);
- lzhtsaa dzny (uzené maso);
- akudchapa (smažené fazole se zeleninou);
- abaklazanchapa (lilek plněný masem).
Jako alkoholické nápoje obyvatelé Abcházie dávají přednost použití domácích vín nebo chacha, což je silná vodka napuštěná medem. Novoroční toasty jsou samostatnou součástí slavnostního rituálu s dlouhou historií. První přípitek u stolu je považován za nejdůležitější, jak říká hlava rodiny.
Nejlepší 10 jídel abcházské kuchyně
Slavnostní program pro turisty
Tok návštěvníků do země se každým rokem zvyšuje, protože turistická infrastruktura se aktivně rozvíjí a náklady na poukázky jsou velmi demokratické. Před novoročními prázdninami nabízí mnoho cestovních kanceláří svým klientům návštěvu nejlepších letovisek Abcházie.
V každém větším městě v zemi najdete pro sebe nejlepší možnost setkání se zimní oslavou. Zábavní program obvykle obsahuje:
- Novoroční představení pro děti i dospělé za účasti nejlepších tvůrčích týmů;
- večery v restauraci s ochutnávkou národní kuchyně;
- barevný ohňostroj na Silvestra;
- pořádání vzrušujících soutěží s prezentací dárků;
- slavnostní koncert;
- hromadné slavnosti na náměstích a ulicích.
Pro dětské publikum jsou k dispozici matiné, na kterých se abcházský Santa Claus (Atsaa Babadu) obléká do tradičního kroje a dává dárky každému dítěti, které přijde na dovolenou. Sněhurku hraje krásná mladá dívka oblečená v modrém kožichu s bílou kožešinou.
Co lze vidět v zimě v Abcházii
Území země není příliš velké, takže se můžete přesouvat z jednoho města do druhého pronajatým autem nebo využít služeb profesionálních průvodců. Stojí za to začít svou novoroční cestu se Suchumi, kde se nachází úžasná botanická zahrada a opičí školka. Hlavní město má také perfektně zachované architektonické památky v podobě katedrál, kostelů a starověkých panství.
Milovníkům malebné krajiny se doporučuje vydat se na výlet do Gagry, aby se podívali na slavnou kaskádu vodopádů, jeskyni sv. Eupatia, soutěsku Zhoekvarskoe a vystoupali na vyhlídkovou plošinu Mount Mamzishkha.
Nezapomeňte se dostat do Pitsundy, poblíž které se rozkládá slavné jezero Ritsa, okouzlující svou nedotčenou krásou. Určitě navštivte chrám, postavený v 6. století podle všech kánonů středověké architektury.
Na konci vaší cesty stojí za to zastavit se v obchodech se suvenýry, které na Silvestra prodávají řemesla z kůže, stříbra, kamene a hlíny.
V důsledku toho zaznamenáváme, že novoroční Abcházie zanechá za sebou maximum pozitivních dojmů a vy se do této úžasné země vrátíte více než jednou, abyste oslavili dovolenou v útulné a přátelské atmosféře.
Kvalita odpočinku však často závisí na úspěšném výběru hotelu. Je lepší se o to postarat předem a vybrat si nejlepší možnost ubytování z hlediska pohodlí, blízkosti pláží a ceny.
