Tato malá a útulná země láká turisty možností klidného a odměřeného odpočinku. Zde se můžete toulat starověkými hrady, katedrálami a relaxovat na pobřeží Baltského moře. Abyste si dovolenou nepokazili žádnými překvapeními, je lepší okamžitě poznat všechny národní zvláštnosti Lotyšska.
Národní charakteristiky
Za prvé, Lotyši vždy ctí své tradice a historii. Jsou velmi funkční a snadno snáší potíže. Jejich národní povahový rys lze odlišit určitou izolací, což se vysvětluje životem jejich předků ve vzdálených farmách. Tento druh lásky k venkovskému životu se projevuje i u moderních Lotyšů. Pro ně je takový dům jako rodinné hnízdo, proto je mu věnována maximální pozornost. V komunikaci jsou celkem jednoduchí a mnozí umí rusky. Také jejich charakteru dominují ambice. Rádi předvádějí ostatním svou nezávislost na všem.
Kuchyně
Lotyšská kuchyně je založena na velmi jednoduchých produktech. V první řadě jsou to brambory, hrášek, fazole, zelenina a mléko. Nejoblíbenější zeleninou je zelí, zejména kysané zelí. Vepřové maso se konzumuje především z masa. Peče se, želé maso se vaří. Jiné druhy masa nejsou příliš běžné, kromě jehněčího a drůbežího. Lotyši mají velmi rádi rybí pokrmy, k vaření používají jak mořské ryby, tak sladkovodní ryby.
Na první pohled se mnoho ingrediencí v lotyšské kuchyni vůbec neshoduje. Ale zároveň dávají jídlu vlastní jedinečnou chuť. Například chlebová polévka se sušeným ovocem. Polévek je obecně hodně a nejrozmanitějších například sladkých nebo s knedlíkem. Velmi častá je zajímavá kombinace brambor s tvarohem. Mezi tradiční pokrmy patří: putras (kaše s rybami); pudinsh (bramborový kastrol se sledě); klopy (steak s cibulovou omáčkou).
Lotyšsko je proslulé také svými sýry. Mezi nejoblíbenější dezerty patří bubert, chlebový jogurt, koláče „Vecriga“a zmrzlina. Lotyši dávají přednost nápojům před nápoji. Jedná se o různé želé, které se vyrábějí nejen z bobulí, ale také z hrachu nebo ovesných vloček. Za zmínku stojí také želé z rebarbory a chléb kvass. Mezi alkoholickými nápoji je balzám z Rigy, slavný daleko za hranicemi země, a pivo, které Lotyši vaří v obrovských množstvích.
