- Levný
- Chutný
- Gastronomické výlety
Při příjezdu do hlavního města Itálie si každý rekreant položí otázku: „Kde se najíst v Římě?“V tomto městě nebudou problémy s jídlem - existuje více než 7 000 podniků (kavárny, bary, hospody, cukrárny, pizzerie, trattorie, kiosky s rychlým občerstvením, restaurace různých kuchyní).
Levný
Můžete se levně najíst v provozovnách rychlého občerstvení, jako je Pizza del Teatro (zde si můžete objednat pizzu s různými příchutěmi, asi za 8 eur) nebo Tricolore (zde můžete vyzkoušet různé sendviče, buchty, smažené ryby), kde je průměrná účet je 10-15 eur …
Večer můžete navštívit Dar Filletaro - návštěvníci tohoto zařízení mohou ochutnat pokrmy lazské kuchyně, například smažené filety z tresky v římském stylu se zeleninovou oblohou (pokrm stojí asi 4,5 eura).
Pokud se rozhodnete navštívit restauraci, můžete se levně najíst například v Checchino dal 1887 - zde můžete ochutnat románskou kuchyni (špagety alla carbonara, coda alla vacinara).
Chutný
- Olio, Sale e Pepe: v této pizzerii si můžete vychutnat nejen různé druhy lahodné pizzy, ale také tradiční románská jídla (průměrný oběd zde stojí 20 eur).
- Acqualina Hostaria v Roma (tato restaurace má 1 hvězdičku Michelin): osloví milovníky ryb a pokrmů z mořských plodů i labužníky (degustační menu o 9 chodech stojí 95 eur).
- La Piazetta del Gusto: v této restauraci můžete ochutnat italské delikatesy, sýrové talíře, různé koláče (se šunkou, sýrem, cuketou), rizoto, těstoviny s masovými a zeleninovými omáčkami, grilované artyčoky …
- Roma Spirita: tato restaurace-pizzerie nabízí svým hostům ochutnat kulinářská mistrovská díla kuchyně Lazio a různé druhy pizzy (v průměru stojí oběd nebo večeře 17–35 eur).
Gastronomické výlety
S kulinářskými tradicemi Říma se můžete seznámit na gastronomické prohlídce. Průvodce vám například navrhne projít čtvrť Testaccio, navštívit městský trh s potravinami, sýr, tradiční římskou restauraci a cukrárnu. Tyto prohlídky obvykle zahrnují asi 6 ochutnávek italských jídel v nejlepších kavárnách, pizzeriích a pekárnách. Kromě gastronomického zážitku během této cesty uslyšíte fascinující kulinářské příběhy ze života Říma.
V rámci prohlídky můžete navštívit Eataly, gastronomický butik, kde si můžete nejen koupit kvalitní a chutné výrobky, ale také ochutnat pokrmy z nich vyrobené. A abyste se naučili vařit tradiční italské jídlo, měli byste navštívit kulinářský workshop.
Řím má mnoho zařízení, kde můžete ochutnat národní jídla: nejdražší a nejušlechtilejší, jaké si můžete vychutnat v ristorante, a pro lahodné a levné jídlo je vhodné zajít do trattorie, taverny, osterie.
