Popis atrakce
Pivovar Mak v Tromsø je nejsevernějším pivovarem na světě. Ludwig Mack založil svou rodinnou firmu na podzim roku 1877. Stejně jako jeho otec byl vzdělaný jako pekař a cukrář. Ve věku 35 let založil Ludwig pivovar, jehož výstavba ho na tehdejší dobu stála velkou částku - 72 000 korun, což byl velmi odvážný projekt. Ludwig si však byl jistý úspěchem a nemýlil se: pivovar se brzy stal největším průmyslovým podnikem ve městě.
Během prvních několika let neměl pivovar ani vlastní maloobchodní prodejnu, výrobky byly distribuovány prostřednictvím zprostředkovatelů. Ludwigovi se podařilo otevřít obchod se značkou Mac pouze v devadesátých letech 19. století. Po nějaké době se jméno Mac stalo známým téměř po celé zemi.
9. dubna 1939 byla většina závodu zničena požárem, což vedlo k poklesu výroby. Po nějaké době byly budovy přestavěny, byla provedena komplexní modernizace a rekonstrukce, v důsledku čehož se produkce piva opět zvýšila.
Sortiment produktů pivovaru je velmi pestrý a neustále se rozšiřuje. Pivovar Mac dnes vyrábí celkem 16 piv a 13 nealkoholických nápojů a minerálních vod. V roce 2002 závod oslavil 125. výročí. Hodně se toho v průběhu času změnilo, ale kvalita zůstává vysoká.
Během exkurze se návštěvníci seznámí s procesem výroby nápojů podle starých tradičních receptur, prohlédnou si speciální zařízení a samozřejmě budou moci ochutnat některé z nejznámějších druhů piva na světě.
