Popis atrakce
Zřícenina opatství Ebelholt se nachází 5 kilometrů západně od města Hilerod. Dříve na tomto místě stál velký klášterní komplex patřící augustiniánským mnichům.
Zpočátku byl klášter umístěn na jiném místě - poblíž města Roskilde. Byla založena v roce 1104. Biskup Absalon z Roskilde však neschválil způsob, jakým se věci v tomto klášteře vedly, a rozhodl se založit další augustiniánský klášter. K tomu povolal svého přítele z Paříže, opata Wilhelma, který přišel do Dánska v roce 1165.
První dřevěný kostel na současném místě opatství se objevil v roce 1167 a v roce 1210 byl nahrazen pískovcovou stavbou. Popularita opatství Ebelholt rostla, protože jeho opat, stejný francouzský opat Wilhelm, byl během svého života prohlášen za svatého. A poté, co byl oficiálně kanonizován, začala jeho hrobka přitahovat stovky poutníků. Jeho ostatky jsou nyní uloženy v mnoha velkých kostelích v Dánsku, včetně katedrál Roskilde a Kodaň.
Od roku 1230 začal opatský skutečný hospodářský růst - vlastnil prostornou zemědělskou půdu a mnoho poutníků zůstalo v samotném klášteře. Po reformaci v roce 1535 však bylo mnoho náboženských institucí v Dánsku uzavřeno a jejich země byly převedeny do dánské koruny. Nový majitel klášterního komplexu nařídil zničení všech budov, s výjimkou dvou kostelů, které se staly centry farností. Nyní z kláštera zbyly jen ruiny z červených cihel, zatímco většina stavebního materiálu šla na stavbu Frederiksborgského paláce.
Během archeologických vykopávek v letech 1930-1950 bylo objeveno mnoho starověkých předmětů a artefaktů, které dříve patřily mnichům. Nyní jsou vystaveny v opatském muzeu. Byly také objeveny starověké kostry, překvapivě zachovalé. Mohou být použity ke studiu středověkých chorob.
V roce 1957 byla na území zničeného opatství postavena farmaceutická zahrada, vytvořená na příkladu nádvoří švýcarského kláštera St. Gallen. Je domovem stovek různých druhů léčivých rostlin, které existovaly v Dánsku ve středověku.