Popis atrakce
AI Roffe byl bohatý obchodník a byl také majitelem cechu „Roffe and Sons“. Na konci 19. století se rozhodl postavit na jaltském nábřeží nové lázně. Projekt převzal slavný architekt Nikolaj Krasnov, který již navrhl Velký palác Livadia. Jako místo pro stavbu nové budovy bylo vybráno nádvoří hotelu „Francie“a již v roce 1897 byla stavba dokončena.
Vstup do budovy lázní byl vyzdoben nádherným předním portálem, vyrobeným v maurském stylu. Fasádu zdobí nápis převzatý ze svaté knihy muslimů z Koránu „Buď požehnán jako voda“a před samotným vchodem rozkvetla její větve stará magnólie. Interiér koupelny je založen na marockém stylu s velmi krásnými sádrovými lištami na stěnách.
Voda, která naplňovala koupele lázní, byla mořská. Nejprve se zahřálo a poté se naplnily nádrže. Mořská voda měla pozitivní vliv na zdraví návštěvníků, mezi nimiž byli velmi známí lidé - Ivan Bunin, AP Čechov, Fjodor Chaliapin a další. Čechov byl pravidelným zákazníkem lázní, takže on a Společnost spisovatelů a vědců v čele s dostal od obchodníka slevu 25 procent za návštěvu léčivých koupelí.
Vzhledem k tomu, že lázně byly pro ruského obyvatele vzácné, byly velmi oblíbené. Rovněž stojí za zmínku, že nebyli v žádném případě horší kvality než jejich evropští konkurenti.
Bitvy Velké vlastenecké války zničily hotel „Francie“, ale samotné lázně zázračně přežily. Sofia Rotaru v roce 1975 přepracovala lázně pro zkušebnu svého souboru „Chervona Ruta“.
V roce 1984 byla zahájena stavba velkého koncertního komplexu „Yubileiny“, který měl nahradit Roffeovy lázně, které měly být podle projektu zbourány. Proti demolici však začala protestovat Sofia Rotaru, stejně jako hudební komunita. Díky tomu mohly koupele přežít až do naší doby.
V roce 1991 byly zahájeny restaurátorské práce na území lázní, během nichž byla hala téměř úplně obnovena, stejně jako portál budovy. Byl to Rotaru, kdo investoval finanční prostředky na zahájení prací a plně sledoval obnovu architektonické památky. V roce 1996 se z lázní stala místní památka.