Pokud se cítíte sebejistě ve volné přírodě, neztratíte se na afrických safari a v tajze, umíte zacházet se zbraněmi a rybářskými pruty a můžete se v případě potřeby uživit na pustém ostrově, pak je naše hodnocení pro vás. Přidejte se k nám a těm, kteří nevědí, co je skutečný lov a rybaření. Při hledání exotických a zcela jedinečných zkušeností při těžbě těch nejneobvyklejších živých tvorů doporučujeme vyrazit do Asie (Japonsko, Kambodža) a Jižní Ameriky (Ekvádor).
Od začínajících rybářů a lovců navíc nikdo nevyžaduje žádné speciální dovednosti. Jen je třeba pozorně poslouchat doprovázející lidi, být šikovný a mít pevné nervy, protože často po lovu kořist ochutnává. A tento test může být obtížnější než proces odchytů všech druhů jedlých zvířat.
Hadi na Okinawě v Japonsku
Okinawa, která je součástí jižního japonského souostroví Rjúkjú, se nazývá ostrov stoletých. Existuje mnoho receptů na pokračování života. Jedním z nich je pravidelně konzumovat hadí víno zvané habushu. Je pojmenována po místním nebezpečném hadovi habu, který může dosáhnout délky 2,7 metru.
Had je konzervován v alkoholu přímo v lahvi. Předpokládá se, že toto víno také pomáhá zvyšovat účinnost, proto se zde používá všude. A k jeho výrobě potřebujete spoustu živých hadů. A zde vstupují do hry lovci hadů.
A nemůžete jen tak vzít auto a vyrazit do džungle chytat hady hubu. To vyžaduje speciální licenci vydanou státem. Každý, kdo se chce zúčastnit lovu hadů, proto musí souhlasit s licencovanými lapači hadů (nebo to za vás může udělat cestovní kancelář).
Než se vydáte na hady, musíte vědět následující:
- každý lovec si musí chránit nohy gumovými botami, které ochrání před případným uštknutím hadem;
- jakýkoli lapač hadů má speciální pasti - dlouhé boxy s pohyblivými dveřmi, na jejichž jednom konci jsou umístěny žáby - návnada na hada;
- takové pasti se staví večer a druhý den se kontrolují;
- hady můžete hledat i ve volné přírodě - rádi vytvářejí díry pod popadanými stromy;
- abyste je chytili, musíte se vyzbrojit nástrojem - klackem se zámkem na konci, kterým uchopí hada a vloží ho do tašky.
Na jeden lov, který trvá asi 2 hodiny, mohou chytači hadů ulovit 4-5 hadů v hodnotě asi 13 tisíc jenů (130 dolarů). Hady dychtivě nakupují restaurace v Tokiu a místní producenti habushu.
Je třeba si uvědomit, že kousnutí hubu může způsobit paralýzu svalů a negativně ovlivnit fungování srdce a cév.
Larvy Weevila v Ekvádoru
Amazonská nížina v Ekvádoru má své vlastní zajímavosti. Zde se například můžete obrátit na kmeny, které celý život žily u řeky, na úpatí And, o pomoc při pořádání zajímavého lovu - jedlých housenek palmy dlaní.
Chcete-li to provést, budete muset vylézt do džungle hledat dlouho padlé (nebo záměrně pokácené) palmy, které ležely na zemi asi měsíc. Domorodci tak poskytují nosatci dlaňovému své známé stanoviště. Brouci kladou larvy do tlejícího dřeva, které pak lidé shromažďují a rozdělují kmen dlaně. Můžeme říci, že kufr je speciální lahůdkářská farma.
Kmeny palem by měly být ve stínu, aby bylo dřevo uvnitř vlhké.
Larvy nosatců se někdy konzumují syrové. Jedna larva může být silná dva prsty a dlouhá půl dlaně. Má zuby, takže může kousnout nešťastného lovce. Před použitím je hlava utržena. Vnitřky syrových larev chutnají jako vanilka, ale skořápky jsou tak houževnaté, že působí gumovitě. Larvy nosatců lze také smažit. Navlékají se na špejle a vaří se na otevřeném ohni nebo se pečou v palmových listech. Chutnají jako smažené vepřové maso.
Larvy jsou považovány za velmi prospěšné. Jejich maso pomáhá při kašli, astmatu, bronchitidě.
Tarantule v Kambodži
Kambodža potřebuje nějakým způsobem konkurovat sousedním zemím v oblasti cestovního ruchu. Proto už několik let lákají návštěvníky do Kambodže neobvyklá zábava - možnost lovit tarantule, které se pak dají sníst.
Tarantule jsou velcí jedovatí pavouci, kteří žijí v norách. Celý pavouk je sežraný. Je předem marinován v sójové omáčce a poté vařen na pánvi se solí.
Turistické společnosti ve městě Sukon nabízejí lov tarantule. V zásadě se o pomoc při organizaci takovéto atrakce můžete obrátit na kteréhokoli místního obyvatele, který souhlasí, že se stane vaším průvodcem v džungli. Zavede vás na místo, kde rostou kešu stromy, poblíž kterých se rádi usazují sklípkany.
Ve dne loví pavouky, když sedí ve svých hnízdech a bojí se hlučných mimozemšťanů. Tarantule jsou chyceny tlačením tyčinek namočených v benzínu do jejich děr, protože pavouci nesnesou tak intenzivní zápach.
Pavouci v Kambodži začali jíst ne kvůli dobrému životu. V 70. letech zde vládl hlad, který podnítil kulinářské experimenty. Poté si všichni zvykli na tarantule na talířích a nyní je toto jídlo dokonce považováno za pochoutku.
Říční ryby v Japonsku
Co může být na rybaření exotické? Ryby se chytají všude stejným způsobem, říkáte, a budete se mýlit. V Japonsku nabízí několik měst (Gifu, Uji, Kyoto, Inuyama) zcela unikátní lov kormoránů. S pomocí speciálně vycvičených ptáků lovili pradědové moderních Japonců. Na některých místech jsou tyto tradice stále živé.
Zvláštností tohoto rybolovu je, že veškerou práci při lovu ryb zde neprovádí člověk, ale kormorán. Aby pták nemohl polknout rybu, hodí se mu kolem krku lano. Když se štěstí usměje na kormorána, majitel ho vtáhne do lodi a zabaví rybu.
Rybaření kormorána je v Japonsku velmi oblíbené. Turisté často budou okamžitě připraveni na to, co by mohli chytit kormorána, a není třeba za to připlácet.
Nejlepší doba pro tento druh rybolovu je od července do října. V zimě ptáky do řeky neberou.
