Producenti se nijak nesnaží vylepšovat nejoblíbenější nápoj na planetě - pivo. Vaří se s netypickými produkty, přidávají se do něj sladkosti, míchají se s bylinkami podle starých tajemství - a ve výsledku získají to nejpodivnější pivo na planetě. A tyto originální opojné nápoje mají své příznivce.
Chutná jako pizza
Žít v americkém státě Illinois není nuda. Po celém světě se k pivu podává občerstvení - krekry, solené ryby a mořské plody atd. V Illinois byl problém nalezení svačiny k pivu radikálně vyřešen - vytvořili pivo „Mamma Mia! Pizza Beer “, které chutná jako pizza. To znamená, že současně pijete alkohol a svačinu. A zároveň ušetříte peníze za nákup občerstvení.
Chmelový nápoj Illinois je připraven originálním způsobem: do vody se nepřidávají žádné příchutě. Používají se naopak výhradně přírodní produkty. Pravá pizza je namočená ve sladu, který se do pivovaru přivádí ze sousedních kaváren. Aby bylo chutnější, nalévají se do sudů také rajčata, bylinky, česnek a další produkty, které jsou vhodné na výrobu pizzy.
Pivo se nalije na pizzu asi 14 dní, poté se stočí do kontejnerů a přepraví do obchodů.
Takové pivo je levné. To neznamená, že je smetena z regálů, ale přesto lidé mají rádi tekutou pizzu.
Karamelový nápoj
Angličtí pivovarníci také drží krok se svými protějšky z Illinois a experimentují s pivními příchutěmi všemi možnými způsoby. V důsledku další zkušenosti se zde objevil karamelový nízkoalkoholický nápoj „Wells Sticky Toffee Pudding Ale“.
Jak je připraven, co je součástí jeho složení, je obchodním tajemstvím. Široké veřejnosti bylo řečeno pouze to, že do piva byla přidána cukrová směs, která chutná zároveň jako pudink, karamel a karamel. Nemusíte si však myslet, že se jedná o limonádu. Nápoj povzbuzuje a zanechává za sebou „správnou“pachuť, což naznačuje, že jste vypili přesně pivo.
A opět svačinka v pivu
Neobvyklé pivo, které spotřebitelé okamžitě přijali, se vyrábí v americkém Michiganu. Jmenuje se „Mangalitsa Pig Porter“a je připraven neobvyklým způsobem:
- společně s pivem v jedné nádobě se vaří hlava a kosti prasete umístěného ve speciálním tkáňovém sáčku;
- s takovými podivnými přísadami se tento nápoj vaří, dokud se na povrchu neshromažďuje tuk;
- pak pivo ještě chvíli vaří v jiné nádobě.
Vepřové pivo se dobře prodává díky své vynikající pachuti. Po sklenici tohoto opojného nápoje to vypadá, že jste právě snědli šťavnatý vepřový steak.
Směs piva a arašídového másla
Výrobci v honbě za zákazníky občas vytvářejí paradoxní nápoje. Například Edmond’s Oast, americká společnost z Tennessee, vyrábí pivo s příchutí čokolády a banánů.
Jejich největším hitem však byla společnost PB&J Milk Stout, která má západním konzumentům připomenout dětství. Každý Američan vyrostl na sendvičích s arašídovým máslem. Právě to, stejně jako několik dalších sladkých přísad, jako je hroznová šťáva, sládci přidali do svých produktů a dostali arašídové pivo.
Stojí za svou váhu ve zlatě
Dánští sládci z Mikkelleru vyrábějí drahý opojný nápoj s názvem Beer Geek Brunch Weasel, který obsahuje nejběžnější kávu. Je pravda, že to není jednoduchá odrůda, ale ta, kterou ocení zejména gurmáni - káva Luwak.
Kávová zrna v tomto pivu mají jednu zvláštnost - jsou krmena musangovými zvířaty, která před prodejem vypadají jako kuny. Jedí pouze ty nejkvalitnější kávové plody. Poté jsou zrna vybrána z musangových exkrementů, zpracována, sušena a prodána znalcům. Náklady na 1 kg takové kávy jsou asi 1200 $.
A pokud do piva přidáte kávu luwak, pak podle některých sládků dostanete velmi propracovaný nápoj.
Pekelný swill
Mexičané nejen vaří vodku z kaktusů a zabavují ji obrovským množstvím pepře, ale také vyrábějí pivo na základě jedovatých štírů.
Společnost Unknown Brewing Co slibuje každému, kdo si koupil plechovku piva s dlouhým a velmi honosným názvem „La Jordana del Escorpion en Fuego Hacia la Casa del Chupacabra Muerto“, která zmiňuje ohnivého škorpióna směřujícího k mrtvé Chupacabře, slibuje nebývalá chuť. Nápoj je naplněn 99 škorpióny, stejnými trpělivými kaktusy a horkým serrano pepřem. Pivo o síle 10% je vhodné výhradně pro skutečné muže! Dámy takový nápoj risknou.
Měsíční prach
Milovníkům piva, kteří dávají přednost něčemu speciálnímu, doporučujeme věnovat pozornost nápoji „Celest-šperk-pivo“z Dogfish Head Brewery. Proces jeho přípravy je tradiční, neobvyklé jsou pouze další přísady.
Během kvašení se do nápoje přidávají kameny přinesené z měsíce. Poskytuje je společnost výrobce „ILC Dover“spolupracující s NASA. Předpokládá se, že speciální měsíční minerály zlepšují chuť piva. Kontroverzní tvrzení, ale spotřebitelé toto pivo milují!
Celest-jewel-ale můžete vyzkoušet v barech na pláži Rehoboth, Delaware. Zde dávají měsíčnímu pivu speciální astronautské rukavice.
Napříště
Je docela možné, že brzy bude na pultech obchodů nápoj vedle tradičních druhů piva, které by Sumerové klidně mohli vypít před více než 4 tisíci lety. Experti z pivovaru Great Lakes Brewing a chytří kluci z University of Chicago se zabývali obnovou sumerského piva.
Přesné sumerské recepty s dávkováním se nedochovaly, ale vědci vědí o hliněných tabulkách, které říkají, že si Sumerové neodepřeli hrnek nebo dva filtrovaného piva různých odstínů. Bylo to načervenalé, jantarové, tmavě hnědé. Tohoto účinku bylo dosaženo různými přísadami.
Sládci navrhli, aby Sumerové do sladu přidávali různé bylinky, kořeny a ovoce. Nyní vědci identifikovali řadu přísad, které by mohly být součástí piva vytvořeného starověkými lidmi. Experimentátoři přidávají do moderního piva kopr, jalovcové bobule a některé další produkty. Pokud degustátoři schválí novou chuť piva, bude uvedeno do výroby.
