- Tradiční novoroční svátky
- Příprava na dovolenou
- Slavnostní stůl
- Novoroční tradice
- Kam jet na dovolenou
Arménie je zemí kontrastů a jedinečné kultury, kde jsou na sebe navrstveny sváteční rituály, které vytvářejí vlastní zvláštní atmosféru. Nový rok v zemi se dnes slaví v souladu s obecně přijímaným datem, které připadá na noc 31. prosince až 1. ledna. V Arménii se však zachoval zvyk setkat se s oslavou ve starém stylu.
Tradiční novoroční svátky
Podle kronik oslavovali Arméni Nový rok dvakrát ročně. První svátek neboli Amaron se konal v den jarní rovnodennosti (21. března) a byl považován za zosobnění probouzející se přírody po dlouhé zimě. Hlavní sémantickou zátěží Amarona bylo, že svátek byl načasován na chválu přírodních živlů. Vesničané tedy vyšli do ulic a oslavovali bohy a příští rok přinesli bohatou úrodu. Všechny žádosti Arménů 21. března byly zaměřeny na zachování ovocných a zeleninových plodin a obnovení zdraví při těžkých pracích.
Druhý nový rok, zvaný Navasard, se slavil 11. srpna. Svátek je opředen legendou o odvážném lukostřelci, který osvobodil svůj lid zabitím strašlivé příšery jménem Bela. Tato událost se odehrála 11. srpna ve 20. století před naším letopočtem, poté Arméni označili počátek roku právě v toto datum. Arménský král prohlásil oslavu za hlavní den v kalendáři a vyzval lidi, aby se shromáždili poblíž svahů hory Npat s cílem univerzální jednoty.
V současné době se tyto dva svátky na území moderní Arménie slaví jen zřídka, s výjimkou některých odlehlých vesnic. Místní obyvatelé dávají přednost evropskému novému roku a s radostí se s ním setkávají.
Příprava na dovolenou
Nový rok v Arménii je čistě rodinnou oslavou, takže každá hostitelka se snaží vyzdobit dům předem. Demokratičtější Arméni dávají do svých bytů jedli a zdobí je jak zakoupenými, tak domácími hračkami. Ti, kteří se snaží zachovat staré zvyky, dělají ze slámy „strom života“, symbolizující bohatství a štěstí.
Starší generace plete ozdoby ze speciální příze ve formě panenek a figurek jelenů. Ve všech domech se jako slavnostní atributy objevují věnce jedlových větví s kužely. V novoročním designu převládá červená. Mohou to být stuhy, semena granátového jablka, sušené bobule atd.
Hromadné akce se konají 30. a 31. prosince na centrálním náměstí v Jerevanu, kde je zasazen vysoký smrk jiskřící barevnými světly. Večer se místní obyvatelé shromažďují v ulicích města, aby sledovali ohňostroj a koncert věnovaný Novému roku.
Slavnostní stůl
Arméni jsou známí svou kuchyní, která má své kořeny v dávné minulosti. Hostesky dosud připravovaly mnoho novoročních jídel podle starých receptů. Povinnými součástmi slavnostního menu jsou tedy:
- Aylazan (ochucený zeleninový guláš);
- Salát z lilku a rajčat;
- Hapama (plněná dýně se sušeným ovocem, rýží a medem);
- Dolma (obálky z hroznových listů s náplní);
- Khash (jehněčí polévka s česnekem);
- Khorovats (arménský ražniči);
- Gata (dezert plněný cukrem a vlašskými ořechy);
- Pilaf se sušeným ovocem.
- Čerstvá zelenina;
- Různé sýry.
Zajímavým faktem je, že ani jeden nový rok není úplný bez koření ngatzahik, které se vyrábí sušením stejnojmenného květu, který roste poblíž hory Ararat. Přítomnost koření v pokrmech je nutná, protože symbolizuje pohodu a prosperitu v příštím roce.
Obyvatelé Arménie jsou považováni za gurmány v oblasti pití vína, a proto je obvyklé dávat na novoroční stůl několik odrůd tohoto nápoje. Pití šampaňského na dovolenou je také velmi populární.
Novoroční tradice
Dodnes se v Arménii zachovaly zvyky slavit Nový rok a některé z nich jsou dodržovány v noci z 31. prosince na 1. ledna. Většina rituálů prováděných Armény je spojena se starověkým kultem vody, ohně a dřeva.
Večer 31. prosince je tedy zvykem pálit na dvoře domu dřevěnou kulatinu. Zbývající popel je pohřben na polích s přáním bohaté sklizně v budoucnosti. Další původní tradicí je, že majitel rozdělává oheň a shromažďuje se kolem něj celá rodina. Několik minut všichni mlčky sedí, vzpomínají na minulý rok a dávají do ohně negativní vzpomínky. Po tomto rituálu každý člen rodiny strhne čip z kulatiny, hodí ho do ohně a přeje si.
Element vody byl v Arménii uctíván od starověku. V horských oblastech země na Silvestra spěchají dívky k potokům, aby na ně hodily matah, což je kus chleba. Arméni tedy v příštím roce vyvolávají štěstí a oslavují kult vody.
Nejoblíbenější novoroční tradicí mezi obyvateli Arménie je setkání s dovolenou v úzkém rodinném kruhu. Pouze 1. ledna se můžete jít navzájem navštívit a oslavovat oslavu dál.
Kam jet na dovolenou
Oslava nového roku v Arménii je dobrá vyhlídka, protože v zemi je dost zajímavých míst a památek.
Pokud dáváte přednost velkým městům, pak je lepší zvolit výlet do Jerevanu nebo Gyumri. Právě zde se o novoročních svátcích konají hromadné akce. Cestovní kanceláře pořádají zábavné programy včetně silvestrovských večírků, návštěv místní zoo a výletů do historického města.
Arménská lyžařská střediska jsou stále oblíbenější. Fanouškům outdoorových aktivit doporučujeme navštívit Tsaghkadzor, kde se můžete nejen skvěle pobavit, ale také si užít malebnou krajinu.
Velmi atraktivní možností je výlet do letoviska Dzhemruk, kde se nacházejí známé termální prameny. Moderní zdravotní komplexy, dobře rozvinutá infrastruktura, novoroční program - to vše v plné míře získáte návštěvou Jemruku.
Po setkání s novým rokem v Arménii budete na tuto dovolenou dlouho vzpomínat. Kombinace místní chuti a jedné z nejchutnějších kuchyní na světě zanechá nesmazatelný dojem na ty, kteří ocení orientální pohostinnost a kulturu.
