Popis atrakce
Bratři Schmidtovi v Saratově byli právem nazýváni „králi mouky“. V polovině devatenáctého století, počínaje větrnými mlýny, měli již usilovní bratři v krajích rozsáhlou klientelu. Bezúhonnost, kvalitní a včasné vyřízení objednávek jim přineslo dobrou slávu a zisk, což jim umožnilo rozšířit a modernizovat výrobu.
V 90. letech 19. století, kdy vzniklo obchodní a průmyslové partnerství Schmidt Brothers, byl fixní kapitál odhadován na tři miliony rublů (na konci 90. let se zdvojnásobil). Partnerství vlastnilo 4 parníky a 25 člunů, včetně 40 neparních nádob, jakož i obchodní dům a 6 velkých mlýnů. Jako majitelé módních sídel (z nichž dva zdobí Saratov), venkovských sídel, klusáků, jachet a aut, zanechali talentovaní a pracovití podnikatelé v historii Saratova dobrou paměť a první místo ve výrobě mouky v Rusku na konci devatenáctého století.
Dva mlýny bratří Schmidtů, které přežily dodnes, udivují svou trvanlivostí (v jednom z nich se dodnes nachází výroba mlýnu na mouku). Malý mlýn Schmidtov se nachází v ulici. Astrakhanskaya (křižovatka s Shelkovichnaya), Velký mlýn - u Chernyshevsky, 90. Obě budovy jsou z konce 19. století, architekt A. Salko.
Architektura je jednoduchá a strohá zároveň: zubaté parapety, špičaté štíty, lucerny a korouhvičky, věže a mřížoví, vše v přísně udržitelném stylu. Funkčnost vnitřního uspořádání nutí dnešní technology klást si otázku: jak můžete nad vším takovým přemýšlet do nejmenších detailů?
Bez ohledu na jejich funkční příslušnost jsou oba mlýny architektonickými památkami a dominantami města Saratov.
