Popis atrakce
Muzeum Akvavit Vodka se nachází v přístavní oblasti Aalborg, asi deset minut chůze od jeho historického centra. Nachází se v budově staré palírny, založené v roce 1881.
Aquavit je skandinávský alkoholický nápoj, obdoba ruské vodky a německé pálenky. První doložené použití aquavitu se datuje do 16. století. Je vytvořen na základě alkoholu, jehož síla nepřesahuje 50%, získaného zpracováním ovoce, bobulí a dokonce i zeleniny. Poté je nápoj po určitou dobu - někdy dokonce až několik let - naplněn kořením. Aalborgská verze aquavitu je známá tím, že Dánové do tohoto nápoje přidávají jantar. Aquavit se používá chlazený jako aperitiv.
Lihovar Aalborg je v současnosti největším výrobcem a vývozcem aquavitu na světě. Samotná tovární budova byla v roce 1931 vylepšena v souladu s tradicemi neoklasicistního architektonického stylu.
Muzeum Aquavita je otevřeno pouze v letních měsících, ale turistům nabízí doslova ponoření se do světa výroby lihovin. Návštěvní program zahrnuje dvouhodinovou komentovanou prohlídku budovy závodu. Návštěvníci se mohou seznámit s metodami výroby aquavitu, se zásadami fungování hlavních zařízení a mechanismy představenými v továrně. Turisté budou také informováni o historii vzniku společnosti „Aquavit“a hlavních milnících její existence. Prohlídka samozřejmě končí ochutnávkou nápojů. Muzeum zobrazuje různé druhy aquavitu, včetně vydání výročí věnovaného stému výročí společnosti. Na území závodu a muzea je také obchod se suvenýry, kde si můžete koupit svůj oblíbený nápoj v lahvích.
