Popis atrakce
V Petrohradě je na 14 Robespierre Embankment první muzeum kávy u nás. Muzeum bylo otevřeno poměrně nedávno - v listopadu 2008.
Organizátoři si vytvořením muzea kávy stanovili cíl: maximalizovat další rozvoj kultury kávy, a to jak v Petrohradě, tak v Rusku. V rámci prezentace muzejní expozice se proto návštěvníci budou moci seznámit s historií kávy, s dávnými legendami, které jsou s ní spojeny, s možnostmi pražení kávy a jejích výhod, s výrobním procesem a kulturou pití tohoto nápoje. Také zde vám řeknou, jak, v jaké době a odkud u nás káva pocházela, jak a kde se pěstuje, sbírá, připravuje a konzumuje.
V muzeu je výstavní síň, předváděcí místnost, degustační místnost a kavárna.
Muzeum zobrazuje konvice na kávu a kávovary 18. a 19. století, obaly od instantní kávy z různých časových období. Velmi zajímavá kopie kávovaru skladatele Ludwiga van Beethovena, který vášnivě miloval kávu. Sám se zabýval přípravou tohoto nápoje a nikomu to nedovolil. Při vaření kávy maestro použil přesně 64 zrn pomocí velmi zvláštního kávovaru a denně vypil obrovské množství šálků, podle některých informací asi 50. Všechny exponáty v muzeu je možné vzít do ruky, prohlédnout si je a fotografoval.
V muzeu se pořádají „degustační show“, během nichž se káva připravuje různými způsoby. Vysoce profesionální baristé nejen ukazují, jak se vyrábí filtrovaná káva, káva v moka kávovaru nebo ve francouzském tisku, ale také hovoří o chuti a originálních rozdílech mezi jedním nápojem a druhým. Všichni účastníci „Show -degustace“mají také příležitost seznámit se s tím, jak se káva připravuje v turecké džezvě, jak se vyrábí světově proslulé cappuccino a vznikají skutečná mistrovská díla latte artu - proces kreslení vzoru na cappuccino pěně. Návštěvníci se mimo jiné mohou účastnit tradičního věštění na kávové sedlině a ochutnat elitní kávy, jako je Jamaica Blue Mountain a Kopi Luwak. Během ochutnávky se můžete seznámit s videomateriály o kávě, nakoupit její elitní odrůdy a muzejní suvenýry: šálky na kávu, magnety na lednici, notebooky atd.
V muzeu je kavárna. Zde v příjemné atmosféře a při poslechu hudby můžete ochutnat kvalitní kávu, skvělé dezerty, čerstvé šťávy, horké pečivo, tvarohovou zmrzlinu atd. Kromě toho existuje „škola baristy“, která nabízí školení v přípravě kávy na profesionálním kávovaru a dalších tradičních technikách. Sdílejí také tajemství vytváření podpisových nápojů.
Nejbližší plány petrohradského muzea kávy zahrnují pořádání různých druhů městských akcí, mistrovské kurzy a vzdělávací programy.
