Popis atrakce
Tři kilometry západně od centra Ulmu založil v roce 1258 hrabě Dillingen v bývalé předměstské vesnici Söflinger stejnojmenný ženský klášter. Od svého vzniku je Söflingen největším a nejvlivnějším opatstvím řádu Clarissa. Tato ženská mnišská objednávka, založená svatou Klárou z Assisi, byla pod zvláštním patronátem papežů a získala významná privilegia, například osvobození od daně. Charta řádu byla docela přísná: modlitba, chudoba a ústraní. Tehdejší budovy söflingenského kláštera plně odpovídaly těmto zásadám: přísné linie, žádné kudrlinky a dekorace.
Historie řádu Clarissa zaznamenala vzestupy a pády, pronásledování a sponzorství, rozkoly a reformace. To vše se odrazilo na postavení Ulmského kláštera. Trpěl zejména v důsledku třicetileté války: Söflingen byl téměř úplně zničen a jeptišky se uchýlily za hradby Ulmu. Po skončení války v roce 1648 začala v klášteře rozsáhlá výstavba. Současně byla postavena jediná budova, která se dochovala dodnes - klášterní kostel Nanebevzetí Panny Marie. Raně barokní exteriér kostela zůstal nezměněn a interiér, s výjimkou hlavního oltáře, byl v roce 1821 změněn.
V roce 1803 byl klášter Söflingen rozpuštěn a na jeho území byla organizována polní nemocnice. A do roku 1818 byly všechny klášterní budovy s výjimkou kostela zbořeny.