Popis atrakce
Údolí řeky Yarra je jednou z předních vinařských oblastí Austrálie. Právě zde se vyrábějí světoznámá vína Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon.
Obecně bylo území Viktorie historicky považováno za důležitou vinařskou oblast díky různorodým klimatickým podmínkám, které umožňují pěstovat na těchto pozemcích širokou škálu odrůd vinné révy. Prvními vinaři zde byli bratři Ryri, kteří v roce 1838 vysadili první vinici v oblasti Château Yering a první víno získali v roce 1845. Jen o 15 let později bylo vinařství Château Yering uznáno jako nejlepší ve státě a v roce 1889 získalo světové uznání, když vyhrálo Grand Prix na Světové výstavě v Paříži. Bylo to mimochodem první vinařství z jižní polokoule, které získalo tak vysoké hodnocení.
Růst vinice byl zaznamenán v údolí v 70. letech 19. století, ale ve 30. letech 20. století začala recese, vedená především finančními potížemi Velké hospodářské krize. Teprve koncem 60. let se průmysl vzpamatoval z ekonomických ztrát a začalo nové kolo v historii místního vinařství.
Dnes má údolí Yarra přes 80 vinařství, což z něj činí jednu z předních vinařských oblastí s chladným podnebím. Zajímavé je, že průměrná sklizeň hroznů v údolí je pouze 53 tun na hektar, což je výrazně méně než v jiných regionech Austrálie. To naznačuje, že kvalita místního vína je důležitější než jeho množství.
Do této úrodné oblasti cestují tisíce turistů, aby ochutnali jedinečný buket australských vín. Údolí řeky Yarra však nabízí i další aktivity. Stojí za to navštívit jeden z mnoha parků nebo přírodních rezervací s nádherným výhledem na divokou zvěř, nebo se vydat po dálnici Black Spur, abyste viděli nejvyšší vodopády v zemi, Stephenson Falls, poblíž Maryseville. Hillsville Wildlife Sanctuary je známá svou úžasnou biodiverzitou a je domovem klokanů, emusů, vombatů a mnoha druhů dravých ptáků. V malých městech roztroušených po údolí se nacházejí různé galerie a trhy, kde si každý najde vhodný suvenýr pro sebe. A nakonec stojí za to letět nad údolím v horkovzdušném balónu, abyste získali pohled z ptačí perspektivy na tento úžasný kout Austrálie.
