Říká se, že první pivo ve Španělsku se objevilo dlouho před nástupem nové éry, ale pak pěnivý nápoj nahradil víno, které Španělé milují a vědí, jak ho vyrobit. Epochy pominuly a teprve v 16. století se vrátili k pivní problematice a postavili první pivovar, jehož opojný produkt byl dodán na stůl královské rodiny. Pivo zůstávalo dlouho nápojem šlechty a teprve počátkem 18. století se začalo vařit po celé zemi.
Legenda, která přežila po staletí
Jedna z nejstarších španělských značek piva, San Miguel 1516, existuje od počátku 16. století. Tato odrůda se stále vyrábí tradičními metodami a je jednou z nejoblíbenějších mezi Španěly. Svěží hořká chuť a nízký obsah alkoholu v San Miguel 1516 vám umožní uhasit žízeň v horkém odpoledni a užít si společný čas s přáteli za teplého večera na břehu Středozemního moře.
Volba je jasná
Sortiment piva vyráběného ve Španělsku je nižší než víno, ale i pokročilí degustátoři si budou moci z navrhovaných odrůd vybrat nápoj podle svého vkusu:
- Skutečně španělská chuť je přítomna v pivu Damm Inedit, které bylo vytvořeno za účasti slavného sommeliéra El Bulli. Nápoj je uvařen ze směsi sladového ječmene a pšenice a ochucený vůní pomerančové kůry a koriandru. Síla - 4, 8. Orientační cena 0,75 litru - 4 eura.
- Alhambra 1925 se tradičně plní do zeleného skla a má ABV 6, 8. Jeho chuť obsahuje tóny karamelu. 0,33 litru bude stát jedno euro.
- Mahou Cinco Estrellas lze považovat za klasické pivo ze Španělska. Mírná kyselost je příjemně osvěžující a balení 6 250 ml plechovek bude stát asi 3 eura.
- Dvojitý slad, charakteristická vůně a zvláštní chuť odlišují toto pivo od ostatních španělských odrůd. Voll Damm má sílu nejméně 7, 2, což z něj činí hodný nápoj pro vydatnou španělskou večeři. Láhev 0,33 stojí o něco více než jedno euro.
Je také obvyklé objednat Cruz Campo Gran Reserva 1904 v restauracích v Madridu a Barceloně. I název této odrůdy naznačuje její vynikající kvalitu. Obsah alkoholu v pivu nepřesahuje 6, 4. Intenzivní, ale vyvážená chuť zároveň umožňuje, aby nápoj adekvátně doprovázel mnoho jídel španělské kuchyně.
Přírodní chmel dodává Moritz zvláštní chuť. Dá se ochutnat v Barceloně, kde se vaří od roku 1856. Síla piva je 5, 4. Láhev 0,33 bude stát o něco více než jedno euro (všechny ceny jsou přibližné a jsou uvedeny k březnu 2016).
