Relativně mladé město Tel Aviv vzniklo v roce 1909 jako okres staré Jaffy. Dnes je ekonomickým centrem státu Izrael a Tel Avivské nábřeží se táhne podél moře několik kilometrů a pohlcuje celý rytmus a charakter města - energického, silného a sportovního.
Taeletova vizitka
Tel Aviv se nazývá město, které nikdy nespí. I v šalomu zde najdete fungující restaurace a kluby, z nichž většina je soustředěna na nábřeží. Tel Aviv zde odpočívá a sportuje, pořádá schůzky a obchodní schůzky, snídá a večeří. Na nábřeží a plážích jsou otevřeny stovky restaurací a obchodů se suvenýry, podél nich jsou položeny běžecké a cyklistické stezky a převážná část fasád budov, které zde vycházejí, jsou nejlepší hotely ve městě.
Písek na plážích Tel Avivu je čistý a jemný, prosetý a sprchy a šatny jsou udržovány výjimečně čisté. Pláže podél nábřeží jsou městské a v hlavní sezóně obvykle není pro každého dostatek lehátek a slunečníků.
Měšťané svému nábřeží říkají Taelet a jsou na něj velmi pyšní. Každý segment přímořské vizitky v Tel Avivu má své vlastní jméno:
- Tel Baruch se nachází v blízkosti letiště Sde Dov. Vedle tohoto pobřeží se nachází nejlepší pláž pro rodiny s dětmi a volejbalové hřiště, slunečníky a piknikové stoly.
- Na Metzitsimu byla postavena umělá laguna, a proto je zde moře vždy klidné. Tento úsek nábřeží Tel Avivu se táhne jižně od přístavu.
- Hlavní část nábřeží se nazývá Lahat. Byl postaven v roce 1939, zrekonstruován o půl století později a je vyzdoben několika sochami a pamětními deskami.
Hummus a jeho obdivovatelé
Jednou ze specialit, ve které jsou kuchaři telavivských nábřežních restaurací nejlepší, je hummus. Je ideálně připraven v provozovnách v oblasti městského přístavu. V posledních letech se Namal, jak se přístavu s přilehlou částí nábřeží říká, proměnil na samostatné zábavní městečko. V noci tu hřmí hudba od nejlepších DJů a přes den chodí děti a potulují se kolečkové brusle. V pátek tato část nábřeží Tel Avivu hostí prodejce organického ovoce a v sobotu místní prodejce starožitností.
